Le Carré D’ars (Carta)

2 rue d Aigremont, Ars-sur-Moselle
+33 9 81 27 09 99

Entrée
Comme un Vitello du Val d'Aost
11
Matignon de Homard
14
Tempura de Gambas
13
Croustillant grenouilles et escargots
10
Carpaccio de Boeuf
8
Plat
Carré d'agneau persillé 400g
27
Côte de veau 400g
27
Traditionnelle escalope Carré d'Ars
17
Tartare de boeuf frais ou poêlé
18
Côte de boeuf 400g
27
Coeur de faux filet grillé
18
Carpaccio de Boeuf pesto
16
Marmite de Homard sur réservation
40
Pigeon rôtie entier
31
Bouillabaisse revisitée
27
Dessert
Crème brulée
9
thé ou café gourmand
9
Pain perdu de pannetone italien
13
Crepe soufflee à la mirabelle et flambee
13
Tarte meringuee au citron
11
Millefeuile chocolat blanc et fruits rouges
13
Mousse deux chocolats
9
Salade de fruits exotiques
8
Dama blanche
9
Colonel
10

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