Entrée
Les Escargots À L’alsacienne
15
Croustillant De Choucroute Bio Et Saumon Fumé, Salade Mêlée Et Crème De Raifort
8
Assiette De Crudités De Saison
6
Salade mixte
11
Salade pot-au-feu
17
Nos Choucroutes
La Choucroute De Chou Bio
19
La Choucroute Royale
25
La Choucroute De Chou Bio Aux 3 Poissons, Sauce Beurre Blanc
21
Nos Plats
Médaillons De Veau, Poêlée De Pleurotes, Sauce À La Crème
23
Cordon Bleu De Veau Nature
21
Cordon Bleu De Veau Nature
22
Cordon Bleu De Veau Nature
23
Escalope De Veau Au Pistou
19
Escalope De Veau À La Crème Et Champignons
19
Rognons De Veau À La Moutarde
18
Onglet De Bœuf À L’échalote
18
Tête De Veau, Sauce Gribiche, Pommes De Terre Vapeurs
19
Le Waedele Braisé À La Bière Et Au Miel, Pommes De Terre Rissolées Et Salade
18
Civet De Joues De Bœuf, Spaetzles
18
La Planchette De Saumon Fumé
19
Le Hamburger Alsacien Au Munster
21
Spaetzles À La Tomate Et Au Basilic, Sauce Gorgonzola Et Salade
14
Spaetzles Aux Lardons, Gratinées Au Munster Et Salade
14
Bibeleskass, Jambon De Pays, Munster Et Pommes Sautées
17
Quenelles De Foie, Sauce Échalotes, Pommes De Terre Sautées, Salade
16
Gratin De Pommes De Terre Au Munster, Salade
14
Gratin De Pommes De Terre Au Reblochon, Salade
14
Nos Tartes Flambées
Traditionnelle
9
Gratinée
10
Champignon
10
Champignon Gratinée
11
Munster
11
Choucroute
10
Fines Herbes
10
Salade Verte
5
Nos Desserts
Tarte Du Jour
5
Crème Brûlée
6
Baba Alsacien Au Marc De Gewurztraminer
7
Baba Au Kirsch, Crème Vanille, Cerises Au Kirsch, Chantilly
7
Profiteroles Glace Vanille, Sa Sauce Chocolat Et Chantilly
8
Tiramisu
7
Café Ou Thé Gourmand
7
Tarte Flambée Aux Pommes, Flambée Au Calvados
13
Meringue Glacée, Chantilly
7
Coupe Melba
7
Dame Blanche
7
Café Ou Chocolat Liégeois
7
Sorbets Arrosés
8
Coupe De Glace - 1 Boule
2
Coupe De Glace - 2 Boules
4
Coupe De Glace - 3 Boules
6
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
2
Café
2
