Le Domaine De Manville - L'aupiho (Carta)

Domaine de Manville, Les Baux de Provence
+33 4 90 54 40 20

Entrée
FOIE GRAS RÔTI
36
LICHE FAÇON IZAKAYA
35
LE CÈPE CUIT ET CRU
37
BARIGOULE D’ARTICHAUTS, AU CAVIAR OSCIÈTRE
43
Plat
LE LOUP DE LIGNE CUIT EN CROÛTE
53
LA COQUILLE ST JACQUES CROUSTILLANTE
49
CARRE D’AGNEAU DE PROVENCE
47
Dessert
UN SOUFFLE NOUVEAU SUR LE COING
19
LE CHOCOLAT JAMAYA 73%
17
ENTRE MANVILLE ET KATMANDOU
17
DANS L’IDÉE D’UN VACHERIN
17

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