Le Nid (Carta)

37 Boulevard Jean Moulin, Flayosc
+33 4 94 68 09 96

Entrées
Les Asperges vertes de Didier et Sabine Ferreint,
23
Les Escargots de la Ferme la Dominette,
21
Plats
Le Dos de Cabillaud Skreï nacré,
27
La Noisette de Filet d’Agneau des Alpes
29
Le Jardin de Saison de Philippe Auda
22
Desserts
Le Chèvre frais et la Brousse de Ampus,
9
Le Miel de Pays, le Thym et le Citron,En Gourmandise.
13
Le Combava, Gavotte Croquante, Mousse légère et crémeux infusé à l'estragon,Sorbet fromage blanc.
12

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