Le Rem' (Carta)

31 Boulevard Paul Doumer, Reims
+33 3 26 84 49 56

Entrée
Oeuf Poché, Sauce Meurette
Maroilles Des Vendanges Pané au Pain D'épices, Salade Verte
11
Pithiviers au Jambon de Reims e Poireaux, Salade Verte
12
Terrine de Légumes, Coulis de Tomates
9
Must-Have
Burger de Boeuf et Son Oeuf de Caille (Lard Fumé, Sucrine, Cheddar Blanc), Frites
18
Fish and Chips & Salade Verte, Accompagné D'une Sauce Tartare
15
Omelette Traditionnelle Nature, Jambon, Emmental ou Fines Herbes
14
Croque-Monsieur au Jambon de Reims et Chaource, Roquette
18
Assiette Sélection de Fromages
Brie de Meaux, Tome de Fleurs, Ste Maure de Touraine Cendré, Salade
12
Plats
Sauté de Veau au Miel et Châtaignes, Tagliatelles Fraiches
21
Mille Feuilles de Volaille à la Crème, Duxelles de Champignons du Moment
25
Filet de bar, Risotto Verde, Sauce Champagne
25
Dos de Lieu Noir Grillé, Petits Pois Cuisinés au Chorizo, Jus de Veau
21
Pavé de Rumsteck Sauce Béarnaise, Frites Fraiches, Salade
25
Desserts
Moelleux au Chocolat noir 66%, Crème Anglaise
9
Le Macaron Rémois, Mousse au Champagne et Biscuits Roses
11
Poire Pochée, Raisins et Pignons de Pin, Glace Vanille
9
Tartelette aux Figues, Crème D'amande et Vanille
9

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