Le Vlt (Carta)

4 rue de la Tour, Nice
+33 4 93 80 08 15

Entrées
Samoussas de Légumes au Curry, Sauce Rouge
9
Panisses \"d'Aqui\" sauce crème de Fromage de Chèvre
12
Gravelax de Saumon Maison à la saveur d'Erable
17
Foie Gras de Canard Maison confiture de Tamarin
19
Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille Maison
14
Salade de Chèvre Rôti au Thym, Erable et Lardons
15
Plats et Spécialités
Pavé de Saumon ou de Cabillaud frais en Papillotte ( selon arrivage)
21
Brochette de St Jacques au Chorizo, Crème Safranée
28
Filet de Bœuf, sauce au Poivre Vert de Madagascar
26
Cuisse de Canard Confite, Pommes de Terre Persillées
22
Blanquette de Veau à l'ancienne
22
Curry d'Agneau comme à l'Ile Maurice
24
Rougaille Saucisse Mauricienne
22
Camembert rôti et son assiette de charcuteries
20
Raviolis Niçois à la Daube
22
Autres Plats à La Carte
Salade Montagnarde (Pomme de Terre, Fromage Raclette, Lardons, Mesclun)
Bavette d'Aloyau aux échalottes
Fish & Chips Sauce Tartare
Desserts
Tarte ou Dessert du Jour (à l'Ardoise)
8
Nougat Glacé, coulis de fruits rouges
9
Poire cuite, sauce au Chocolat chaud
8
Crème Brulée à la Vanille Bourbon
8
Pannacotta, coulis de Fruits Rouges
8
Coupe Colonel
8
Café Gourmand du jour
12

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