Les Pins Blancs En Provence (Carta)

2469 Ancienne route de Draguignan, Le Muy
+33 4 94 82 20 59

Petites Entrées
Velouté de Potimarron
8
Salade César
10
Terrine de Canard Maison
10
Œuf Mollet Pané Sur Salade Croquante, Pain et Lard Grillés
11
Tartare de Saumon (Petit)
11
Terrine de Foie Gras Maison, Mi-Cuit
16
Grandes Assiettes
Tartare de Saumon (Grand)
16
Salade César (Grande)
17
Bouddha Bowl
19
Salade des Pins Blancs
23
Envie de Viande - (1 Sauce, 1 Accompagnement et 1 Salade Mixte Inclus)
Bavette de Bœuf Angus (180 g)
18
Escalope Milanaise (Poulet) Panée
19
Fondant de Veau Confit, Jus Corsé
22
Daube de Bœuf, Garniture Grand-Mère
23
Filet de Bœuf Charolais, Façon Rossini
29
Retour de Pêche (Accompagnement: Quinoa Aux Petits Légumes et Salade Mixte)
Pavé de Saumon
17
Filet de Bar
22
Gambas Persillées, Flambées au Pastis
23
Spécialités «Les Pins Blancs en Provence»
Cuisses de Grenouilles en Persillade, Râpée de Pommes de Terre
23
Wok Gambas, Chorizo et Petits Légumes
23
Salade des Pins Blancs
23
Fromages
Assiette Trio de Fromage Affiné, Noix et Raisins
9
Dessert
Dessert du Jour
5
Coupe Jack
7
Brioche perdue, Figues et Glace Noisette
8
Fondant au Chocolat et Orange
8
Nougat Glacé Aux Mendiants
8
Trio de Crème Brûlée
9
Gaufre de Panisse
9
Café / Thé Gourmand, Quatre Mini Desserts
9
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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