Lits (Carta)

Plaza Ortau, 8, Artiés
+34 973 30 56 48

Entrante
“Cortes” de foie mi-cuit con galleta de cacao y pacharán
13.5
Arroz “a la llauna” de colanillas y láminas de presa de jabalí
10.6
Carpaccio de pies de cerdo con gamba roja y caracoles sin cáscara
12.6
Canelón de pollo con bechamel y gratinado con queso Grand de Bagergue
12.5
Plato
Paletilla de cordero de los Pirineos a la brasa, pan con tomate y oliva
26.5
Tartar de atún rojo con dashi de shiitake
26.2
Mollejas crujientes de ternera, con alcachofas y perrichicos en salsa Perigourdini
20.5
Postre
“Mel i mató” Requesón con miel, tofe de romero y galleta de café
6.5
Texturas de fresas con nata
7
Tarta de queso azul de Bagergue
7

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