Locanda Grego (Carta)

Via Roma, 24, Bolzano Vicentino
+39 0444 350588

Entrée
Baccalà mantecato con crostini di pane o polenta "brustolà"
10.00
Radicchio trevigiano "in saor"
8.00
Insalata di carciofi e Grana
10.00
Polentina morbida di mais Marano con funghi e Asiago Stravecchio
10.00
Pesce spada affumicato con crostini di pane nero, riccioli di burro e sale alle erbe
10.00
Lonzino affinato nel Torcolato di Breganze con funghi fìnferli in olio della Casa
10.00
Ossocòlo” della Locanda con polenta “brustolà” e caprino di produzione locale
10.00
Pancetta nostrana con radicchio rosso di Asigliano e noci
9.00
Plat
Bigoli all'anitra o al baccalà
10.00
Minestrone alla vicentina
8.00
Zuppa di zucca e orzo
9.00
Minestra tradizionale di “tajadee e fegadini”
9.00
Ravioli al radicchio trevigiano e ricotta affumicata
9.00
Gnocchi di patate al sugo di mare della Locanda
10.00
Maccheroncini con “sopressa” e chiodini
10.00
Maltagliati al ragù di cinghiale
8.00
Secondi Piatti
Baccalà alla vicentina con polenta di mais Marano
18.00
Costata o Fiorentina di Sorana alla brace € 4,50/hg
Selezione di formaggi del Territorio con miele, mostarda vicentina e composta di radicchio trevigiano
15.00
Radicchio rosso di Treviso brasato con Asiago e pancetta affumicata
15.00
Carpaccio di manzo al radicchio rosso di Treviso
17.00
Straccetti di pollo alla grappa vicentina con patate al forno
16.00
Fegato di vitello alla veneziana con polenta di mais Marano
16.00
Arrosto del giorno con polenta di mais Marano e funghi
17.00
Filettini di maiale con funghi e Bastardo del Grappa
17.00
Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno
18.00
Tagliata di manzo con verdure
17.00
Dessert
Biscotti artigianali della Locanda con calice di vino passito locale
6.50
Semifreddo di torrone con salsa al cioccolato
5.50
Torta casalinga di mele con gelato artigianale alla vaniglia
5.50
Crema di limone con salsa di fragole
5.50
Semifreddo alla meringa con salsa ai frutti di bosco
5.50
Crème brulée
5.50

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