Longitude 12 Bistrot & Jardin (Carta)

Via Federico Cesi, 37, Roma
+39 06 3684

Antipasto
Fassona Piemontese battuta in punta di coltello con maionese allo zafferano
16.00
Fiore di zucca ripieno di alici del Mar Cantabrico e mozzarella di bufala campana DOP
14.00
Marinati in casa: salmone al pepe rosa, pesce spada agli agrumi ed alici
18.00
Caprese di pomodori Cuore di bue, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico o origano
15.00
Primi Piatti
Risotto della cascina "Oschiena" con crema di asparagi e cialda di Parmigiano
15.00
"Spaghetto ajo e ojo" con peperoncino, pecorino romano, gamberi rossi, limone, menta, carciofi e scaglie di mandorle de "Il Convivio"
16.00
"Amatriciana" de "Il Convivio"
16.00
Zuppa primavera con riso "Carnaroli", lenticchie e verdure di stagione
15.00
Secondi Piatti
Trancio di salmone selvatico in crosta di pistacchio di Bronte e scarola ripassata
20.00
Polpo croccante su vellutata di pisellini e chips viola
19.00
Filetto di manzo al profumo di rosmarino e salvio con patate al forno
20.00
Galletto ruspante alla cacciatora con cicoria ripassata dell'agro
19.00
Dessert
Crumble di fragole
8.00
Cheescake al frutto della passione e coulis ai frutti di bosco
8.00
Sfoglia di crema chantilly e frutti rossi
8.00
Tagliata di frutta di stagione
10.00
Menù bambini
Pennette Rummo lenta lavorazione con pesto di basilico fresco e pinoli
10.00
Gnocchi verdi di patate al pomodorino fresco
10.00
Hamburger di manzo marchigiano servito al piatto con spinaci saltati al burro
14.00
Orecchia di elefante di pollo dorato accompagnata da patatine fritte
14.00
Tiramisù decaffeinato
8.00

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