Makai - Fusion Restaurant (Carta)

Via Orfeo Mazzitelli 256/D, Bari
+39 080 918 8492

Antipasto
Alghe Wakame tostate con sesamo
4.00
Zuppa di Miso bianco, rosso, tonno Bonito e alga Kombu
4.00
Edamame: fagioli di soia verde
4.00
Piatto
Tacos Fritto: Tuna Spicy: Tonno pinna gialla, cipolla verde, ravanello rosso, avocado, mayo fonzu, olio di sesamo, lime, mirin e scalogno
5.00
Tempura: Ebi Mandorle 5 pzi: tempura di gambero impanato con panko
9.00
Tartare di Salmone
9.00
Dessert
Pietra Makai: cheescake di ricotta fresca locale di frutti di bosco glassata al cioccolato al latte e crumble di fave di cacao
7.00
Panna Cotta Esotica: panna cotta profumata al limone con semi di papavero,frangipane alla mandorla barese, salsa al frutto della passione
6.00
Semifreddo Mediterraneo: semifreddo al pistacchio glassato al cioccolato bianco, crumble di riso e vaniglia, stufato all'ananas e zenzero
6.00

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