Mama Pizza-bistrot (Carta)
Via Marchese di Villa Bianca, 153-159, Palermo
+(39)0916268013
Antipasti
Antipasto Caldo
7
Involtini di Melanzane
6
Bombolotti Fritti
7
Primo Sale Panato alla Griglia
7.5
Tagliere di Salumi e Formaggi
8
Polpette di Triglie al Sugo
10
Crostini con Salmone Affumicato e Stracciatella di Bufala
10
Caponata Tradizionale
6
Caponata di Mele
7
Primo Sale in Crosta di Grissini
7.5
Verdure Grigliate con Scamorza Affumicata e Riduzione di Aceto Balsamico
7.5
Caponata di Pesce
9
Zuppa di Cozze
10
Carpaccio di Bresaola e Stracciatella di Bufala
10
Primi
Spaghetti
15
Risotto alla Marinara
16
Linguine
18
Gnocchi
14
Pappardelle
16
Spaghetti Allo Scoglio
16
Linguine
17
Spaghetti
18
Pappardelle
15
Pappardelle
17
Secondi
Filetti di Spigola alla Siciliana
14
Trancio di Spada con Panura Mediterranea
16
Frittura di Paranza
18
Stinco di Maiale Prosciuttato in Salsa alla Guinness
16
Tagliata di Scottona con Rucola e Scaglie di Grana
18
Orata alla Marinara
15
Calamaro alla Griglia
17
Escalope di Scottona Agli Agrumi, Fiammata al Cointreau
15
Maialino Nero con Funghi Porcini e Scamorza Affumicata
18
Controfiletto di Angus Irlandese al Pepe Verde
19
Insalate
Grigliata di Verdure
9
Botticelli
10.5
Cimabue
9.5
Giotto
9.5
Leonardo
9.5
Masaccio
12.5
Michelangelo
12
Raffaello
10
Tiziano
9.5
Caprese
8.5
Caravaggio
10.5
De Chirico
9.5
Guttuso
9.5
Ligabue
10.5
Modigliani
10.5
Pinturicchio
10
Tintoretto
10.5
Vasari
10.5
Le Nostre Pizze
Biancaneve
6
Marinara
7
Parmigiana
8
Diavola
8.5
Nostromo
8.5
Calzone Fritto
9
Sghemi
9.5
Vegetariana
9.5
Calabrese
10.5
Capri
10.5
Affumicata
12
Rustica
12.5
Trentina
13
Margherita
6.5
Napoli
7.5
Romana
8
Faccia di Vecchia
8.5
Calzone
9
Amatriciana
9.5
Texana
9.5
5 Formaggi
10
Campese
10.5
Capricciosa
10.5
Bresaolina
12.5
Norvegese
13
Parma
13.5
Le Nostre Pizze Speciali
Villabianca
8.5
Ulisse
10
Mamà Gourmet
12
Salomone
12.5
Monroy
13
Approdo del Re
13.5
Filangeri
13.5
Salmonosa
13.5
Pistacchiosa
14.5
Alto Giardino
16.5
Altavilla
17
Alliata
18
Gisa
10
Borbone
12
Branciforte
12.5
Aragona
13
Romagnoli
13
Chiaramonte
13.5
Prosciuttosa
13.5
Montaperto
14.5
Moncada
15
Airoldi
17
Grande Inverno
17.5
Castel Granito
18
Aggiunzioni
Impasto con Farina Cuor di Cereali
2.5
Impasto con Farina Perciasacchi
2.5
Aggiunzioni
1.5
Aggiunzioni
Impasto con Farina Senza Glutine
2.5
Impasto con Farina di Tumminia
2.5
Aggiunzioni
2.5
Aggiunzioni
4.5
Le Nostre Focacce
Focaccia Cunzata
8.5
Focaccia con Mortazza
12
Focaccia Salmonata
12.5
Focaccia Greca
10
Focaccia Emilia
12.5
Crea la Tua Focaccia
Bacon
2.5
Burrata
3.5
Cipolla Rossa
1.5
Curcuma
1.5
Fettine di Limone
1.5
Fontina
1.5
Frutta Secca
2.5
Funghi Porcini
4.5
Guanciale
2.5
Mortadella
2.5
Mozzarella Fior di Latte in Acqua
1.5
Olive
1.5
Pecorino Romano
1.5
Pollo Campese
2.5
Pomodoro a Fette
1.5
Prosciutto Cotto Veroni
2.5
Rucola
1.5
Salame Piccante
2.5
Salsiccia
1.5
Scaglie di Grana
1.5
Speck
2.5
Stracciatella di Bufala
3.5
Tonno
1.5
Wurstel Bockwurst
2.5
Zucchine Grigliate
1.5
Bottarga
3.5
Carpaccio di Bresaola
4.5
Crema Porcini
3
Feta D.O.P.
1.5
Filetti di Acciughe
1.5
Friarielli
1.5
Funghi Freschi
1.5
Gorgonzola
1.5
Melanzane
1.5
Mozzarella di Bufala
3.5
'Nduja
1.5
Patatine Fritte
1.5
Pesto di Pistacchio
3.5
Pomodorini
1.5
Primosale
1.5
Prosciutto Crudo di Parma
4.5
Salame Napoli
2.5
Salmone Affumicato
4.5
Scaglie di Caciocavallo Cinisaro
1.5
Scamorza Affumicata
1.5
Spinaci
1.5
Pesto Basilico
1.5
Yogurt Greco
1.5
Zenzero
1.5
Analcoliche
Acqua Minerale Piccola 0,5 L
1.3
Coca-Cola in Lattina
2.3
Fanta in Lattina
2.3
Sprite in Lattina
2.3
Acqua Minerale Grande 1 L
2.5
Coca-Cola Zero in Lattina
2.3
Chinotto in Lattina
2.3
Birre
Tourtel
2.8
Menabrea
3.4
Ceres
4.6
Guinness Draught
4.6
Menabrea
4.6
Blanche de Namur
5.2
Messina Cristalli di Sale
4.2
Schlenkerla
6
Menabrea
4.6
Ma.Ma
12.5
Beck's
3.4
Moretti Baffo D'oro
3.4
Daura
4.6
Leffe
4.6
Tennent's Super
4.6
Franziskaner
4.2
Paulaner
4.2
Beck's
4.6
Moretti Baffo D'Oro
4.6
Ma.Ma
12.5
Vini Bianchi
Baglio di Pianetto Viognier
14.6
Tenute Orestiadi Catarratto
16.9
Feudo Arancio Grillo
17.3
Milazzo Bianco di Nera
25.8
Planeta la Segreta
16.6
Colomba Bianca Resilience Insolia
17.1
Mandrarossa Chardonnay
18.9
Vini Rossi
Baglio di Pianetto Frappato
15.4
Planeta la Segreta
15.6
Cusumano, Syrah
17.1
Mandrarossa Cabernet Sauvignon
18.9
Firriato Etna Rosso
27.1
Principe di Corleone, Merlot
15.4
Colomba Bianca Resilience Perricone
17.1
Tenute Orestiadi Nero D'avola
17.8
Valle Dell'acate, Cerasuolo
24.7
Spumanti
Mionetto Vivo
12.3
V8 Prosecco Superiore di Valdobbiadene
19.8
