Mom (Carta)
6 rue Pierre Demours, Paris
+33 1 40 68 72 71
Tapas (Entre 17h00 Et 21h00)
Assiette De Crudités
13
Tarama À La Truffe D’été Et Toasts
18
Planche De Charcuteries
19
Planche Mixte Charcuteries Et Fromages
21
Croque Monsieur
16
Mini Mozzas Panées, Crème Balsamique Maison
15
Caesar Rolls
13
Straciatella, Condiment Truffe D’été, Noisettes Torréfiées, Toasts
14
Assiette Kemia
20
Assiette De Radis Beurre
7
Moules Farcies, Beurre Persillé
16
Entrées
Piperade Au Chorizo & Œuf Poché
16
Tendres Blancs De Poulet Snackés, Pesto Aux Amandes Et Mozzarella Fumée
16
Poke Môm
20
Tartare De Saumon Au Wasabi Et Œufs Tobiko
16
Crumble Féta, Fraises, Caramel Balsamique
17
Pâté en Croûte Forestier Maison
15
Feuilleté De Légumes Du Moment
13
Tomate Noire Et Camembert Di Buffala
18
Éventail De Melon Et Jambon De Pays
14
Salades
Salade de Chèvre Chaud sur Toasts, Miel et Noix
22
Salade Méditerranéenne
20
Salade Végétarienne
20
Salade Caesar
25
Salade Nordique
25
Plats
Coquillettes, Condiment De Truffe D’été Et Jambon Blanc
22
Poulet Confit Au Basilic, Écrasé De Pommes De Terre
25
Grand Tartare De Saumon Au Wasabi Et Œufs Tobiko, Frites Maison Ou Salade
26
Tartare De Bœuf, Frites Maison Ou Salade
26
Lingot De Saumon Du « Cercle Polaire », Poêlée De Courgettes Aux Amandes
27
Filet De Bar Bio, Aubergines Gratinées, Coulis De Tomates
28
Filet De Bœuf, Pommes De Terre Sautées, Jus Corsé
42
Émincé De Poulpes Snackés, Riz Coco Curry
28
Carpaccio De Bœuf, Pesto Aux Amandes, Câpres, Parmesan, Pommes Sautées À L’italienne
26
Escalope Milanaise, Concassé De Tomates, Tagliatelles
29
Tagliatelles de Légumes, Façon Wok
24
Sauté De Veau Aux Olives, Taboulé Au Citron Confit Et Coriandre
26
Menu enfant (- de 10 ans)
15
Fromages
Saint-Nectaire Fermier
4
Saint-Maure Cendré Touraine
4
Cantal Fermier
4
Roquefort
4
Assortiment De Fromages
16
Desserts
Tarte Tatin Ananas & Mangues, Glace Coco
14
La Sphère Gourmande (framboise/pistache)
15
Glaces Et Sorbets Artisanaux De La Maison Pedone : Vanille, Chocolat, Café, Citron, Framboise, Pistache, Irish, Noix De Coco
4
Alaska Aux Fruits Rouges Et Chocolat Noir, Boule De Glace D’isigny
15
Brunoise De Fruits Frais
13
Mi-Cuit Au Chocolat, Glace Vanille
14
Café Gourmand
13
