Mood Food Restaurant (Carta)

pintor salvador abril, 7, Valencia
+34 961 05 02 69

Mossets
Croqueta De Anguila Ahumada en All I Pebre Y All I Oli De Ajo Quemado
3
Rollito De Verduras Con Col Lombarda Kimchi Y Cremoso Picante
8
Nuestra Cucharita De Vieira Al Foie
5
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Nuestro Pan Fino
3
Brandada De Ventresca De Bacalao Con Emulsión De Ajo Y Perejil
16
Ensalada De Pato Crujiente Con Col Lombarda Kimchi, Titaina Y Mahonesa Hoisin
15
Carpaccio De Vaca Rubia Gallega Semi Curada Con Queso Pria Tres Leches
18
Para Finalizar
Tataki De Bacalao Con Cremoso De Puerro Y Fondo De Puerro Tostado
19
Mero Con Praliné De Ajo, Falso Arroz Y Tomatitos
26
Lingote De Osobuco Con Cremoso De Maíz Tostado
26
Degustación De Vaca Asturiana De 9 Años Y 60 Dias De Maduración Con Guarnición
40
Postres
Nuestra Torrija Con Crema Helada De Pistachos
7
Chococremaet
7
Postre Refrescante
7
Arroces Y Fideuás
Paella Valenciana Con Pollo Campero Y Conejo
16
Arroz De Babilla De Cerdo Ibérica Con Verduras
19
Arroz Del Senyoret De Rape Y Gamba
18
Arroz De Vieira, Foie Y Boletus
19
Arroz a Banda Dels Pescadors
20
Arroz De Sepia, Alcachofa, Habas Y Gamba Blanca Y Gamba
20
Fideuà De Rape Y Gamba Roja
19
Copas De Vino Dulce
Vino Dulce Pago De Tharsys Dulce Natural
5
Sitta Pereiras 2020
5
Bermejo
5
Malvasia Aromatica Naturalmente Dulce
7
Pagos De Reveron
5
Pedro Ximénez Juan Piñero
5
Quinta Do Crasto Ruby Finest Reserve Porto
3
J.H. Andresen 10 Años White Porto
5
Moscatel Alambre 5 Años
3
Moscatel Alambre 20 Años
8
Valverán 20 Manzanas
5
MR 2020
4
Jorge Ordoñez & Co Victoria Nº2
5

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