Muñeca Brava (Carta)
Gutenberg 5, Madrid
+34 919281702
Para abrir boca
Gilda de toda la vida
2
Gilda de cecina
2
Ensaladilla - de donde toque-
12
Patatas alioli
6
Choripán argentino con chimichirri
8
Vittel tonné (con carne)
9
Explosión thai : auténtico laab kai
8
Guacamole casero con totopos de maíz
12
Chorizo a la sidra
8
Pisto con huevo tierno
10
Provoleta al forno con tomates secos
10
Un poquito de verde
Brotes de lechuga tiernos con salsa de vitel tonné
10
Ensalada de lentejas con rúcula y pesto genovese
10
Ensalada de pimientos asados
10
Quesos y embutidos extremeños (y algún descarriado...) - embutidos
Tabla de embutidos extremeños
10
Jamón ibérico extremeño cortado a cuchillo
12
Lomo ibérico extremeño
12
Quesos y embutidos extremeños (y algún descarriado...) - quesos
Tabla de quesos extremeños
10
Queso de cabra con jamón ibérico
9
Torta del casar
10
Queso semicurado de cabra con boletus edulis
9
Queso semicurado de cabra con cebolla caramelizada
9
Queso semicurado de cabra con pimentón de la vera
8
Queso de cabra con trufa negra
8
Queso semicurado de cabra sin lactosa
8
Queso vegano (diferentes tipos)
9
Queso de oveja con ajo negro
9
Queso de oveja añejo
9
Empanadas argentinas
Empanada de carne
3.8
Empanada ibérica
3.8
Empanada de pollo y pesto
3.8
Empanada humita
3.8
Empanada calabresa
3.8
Empanada caprese
3.8
Empanada de verduras
3.8
Pizzas caseras
Pizza ibérica: jamón ibérico rúcula y queso
16
Pizza chancho: chorizo ibérico extremeño
16
Pizza fugazza al estilo argentino: cebolla caramelizada y queso fundido
12
Pizza napolitana: la clásica combinación de tomate, mozzarella y albahaca
12
Pizza n quesos: quesos extremeños en su perfecta combinación
18
Pizza vegetariana: con verduras horneadas lentamente
12
Pizza mediterránea: anchoas y alcaparras
18
¿Algo de dulce?
Chocotorta: tentación argentina de chocolate y galletas
4
Tarta de queso al horno
5.5
Tarta de zanahoria
5
Para la modorra... (café e infusiones)
Té
2
Café
1.6
ColaCao
2.5
De vino - tinto
Flor señorío de oran
4.25
Gran buche
34
Uvas del sur malbec
4
Viento sur malbec
4
Trapiche oak cask malbec 2016 red wine 75 cl (case of 6)
4.5
13 Cantaros nicolás
4.5
Huerto de la condesa
4.5
Pasotismo tinto
5
Taninos asesinos tinto
3.5
Ladrón de lunas tinto
3.5
Cepado mencía
4.25
Saiaz de puente del ea
4
Cupido bobal
4.5
4 Monos GR-10 2021
5
Artuke
4
Más de leda
5
Côtes du rhone 2021
32
Leda viñas vicjas
44
Pagos de araiz
20
Mirto
65
Tanuki bob 2020
36
Malahiberba 2022
36
Ciclón 2019
4.5
Kimera
4.75
La viña de ayer (2021)
4
El galayo
4.5
Almuvedre 2021
4
7 fuentes 2020
4.5
Coraz de puente del ea
6
Ole de aromas bobal
4
Palacio de arganza red blend 2021
3.5
Ramón bilbao viñedos de altura (edición limitada)
6
5 Finques
5
Finca a coronela 2019 (edición limitada)
29
Azagador de la jaraba selección especial
35
Vs murua
6
Buche tempranillo
4
La viña de ayer (2018)
4.75
Escorihuela gascón
5
Laquarta tinto
4.5
Round table tinto
4.5
Trasconejao
5.5
Zuccardi serie a malbec
4.5
Motor callet 2021
36
Leonor de la rosa tinto
5
Juliana de la rosa
3.2
Vino blanco - blancos
Plana d'en fonoll viognier
4.5
Beroz esencia de gewürz
6
Leneus cayetana
4.5
Ramon bilbao edición limitada lías
6.5
Taninos asesinos blanco
3.5
Ladrón de lunas blanco
3.5
Fillaboa
5
Arabe
3.75
Villanueva
4
Viña senra
3.5
Loeda selección
3.5
Cepado godello
4.25
Señorío de lazoiro
4
Obar de puente del ea
4
Ole passion macabeo
4
Selvanevada 2021
4.5
Clarete de luna
3.5
Txakolí gaintza 2022
4.5
Clipeo maturana blanca
5.5
Clipeo tempranillo blanco
5.5
Huracán daniela
4.5
La vina de ayer
4
El galayo
4.5
Barbadillo
5
Ole de rosas dulce 2021
4
Finca a devesa
50
Entremares semidulce
4
Buche chardonnay
4.5
El bar argentino blanco
3.5
Clot d'encis rancio
4.5
Laquarta blanco
4.5
Clot d'encis mistela blanca
4.5
Round table blanco
4.5
Envejao
5
Pandora verdejo
4
Juliana naturalmente dulce
4
Leonor de la rosa blanco
4
De vino - rosado
Altozano rosado
4
Txacolí Roses 2019
38
Sinfo rosado 2022
4
Ruinart champagne brut rose
120
Blanco rosé
4
Naranjas azules
4
Saiaz de puente del ea rosado
4
De vinos - espumosos
Vía de la plata brut
24
André clouet grande réserver brut
60
Tantum ergo pinot noir brut nature 2020
60
Ruinart champagne brut rose
120
Ruinart champagne brut
90
Veuve cliequot brut
80
Cava reserva de la familia 2019
32
De vinos - sangría y tinto de verano
Tinto de verano
4.5
Lolea nº1
3.75
Lolea nº3
3.75
Lolea nº4
3.75
Lolea nº5
3.75
Sangría
4.5
Tinto de Verano
4.5
Blanco de verano
4.5
Cervezas
Victoria
2
Turia
2.5
Estrella damm
2
Keler
4
La prestosa
3.5
Luk
3.5
Free damm 0.0
3.5
Freedam tostada 0.0
3.5
Cerveza artesana extremeña
Ballut rubia
3.5
Ballut trigo
4
Ballut super boman
6
Ballut the toucan
6
Ballut azarías
4
Ballut zaina
4
Ballut terapia - IPA
6
Ballut hispanic - double IPA
6
Ballut 2023 - triple IPA
6
Ballut metal - imperial red IPA
6
Refrescos y agua
Coca-cola
3
Kas
3
7Up
3
Trina
3
Aquarade
3
Lipton
3
Fever-tree
3
Fever-tree ginger ale
3
Monster
3.5
Agua 50cl
3
Ladron de manzanas
3
Agua con gas 50cl
3
Bitter kas
3
Combinados y cocktails
Bellota sour
8
Vermouth taninos asesinos
3.5
Aperol spiritz
6.5
Fernet con coca-cola
7
Margarita
10
Negroni
10
Patxarán
4
