Mérimée (Carta)

Calle Fuencarral 61, Madrid
+34 911 16 67 02

Para compartir
Croquetas de jamón ibérico (6 uds)
7.5
Berenjenas crujientes con salmorejo
7.5
Huevos rotos con jamón ibérico y aceite de trufa negra
9.5
Tortillitas de camarones con alioli (4 uds)
7.5
Ravioli de trufa blanca con crema de boletus
9.89
Huevos rotos con picadillo de matanza
8.5
Para continuar
Secreto de raza duroc con chimichurri
9.89
Confit de pato mulard con salsa de ciruelas
12.89
Entrecôte de añojo
14.89
Bocaditos de merluza de pincho rebozados con salsa romesco
11.89
Salmón al horno con salsa de eneldo y tallarines de calabacín
11.89
Tataki frío de atún rojo marinado en salsa sambaizu con tomate concassé
11.89
Tartar de salmón con aguacate, naranja, jengibre, mostaza de dijon, aceite de sésamo
12.89
Hamburguesas, sandwiches y pizzas
Bacon cheese burger
9.89
Brie burger
9.89
Sandwich de roast beef con cebolla caramelizada, canónigos y queso gruyere
9.89
Hamburguesa ibérica
9.89
Sandwich de roast beef
8.89
Ensaladas
Ensalada de pollo crujiente, mezclum, tomates cherry, croutons de pan de ajo y vinagreta de miel y mostaza
8.5
Ensalada de canónigos, salmón ahumado, queso semicurado, piñones y albahaca
8.5
Ensalada de queso de cabra caramelizado, cecina de León y tomates secos
8.5
Postres
Tarta de nutella casera, galletas Chiquilín y Lacasitos
4.9
Tarta de zanahoria glaseada con queso Philadelphia
4.9
Blueberry cheesecake
4.9
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
4.9
Helados artesanales
4.9

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