Operà (Carta)

Via Atenea 239/241, Agrigento
+39 0922 664456

Antipasto
Caponata
9
Insalata la siciliana con sgombro
7
Antipasto sapore di mare operà
12
Pizza cannolo
9.5
Pizza cassata siciliana
9.5
Pizza opera
10
Portata principale
Busiate con pesto di pistacchio tocchetti di maialino e ricotta fresca
12
Cavatelli freschi all'agrigentina su cestino croccante di grana e lamelle di ricotta salata
11
Linguine passate con crema di gambero rosso, scampi, pesce spada, panna fresca e lamelle di mandorla
12
Filettino di maialino glassato con marsala, e guarnito con funghi porcini
13
Millefoglie di tonno e melanzane gratinate con mozzarella di bufala e crema di basilico
10
Trancio di spada alla siciliana insaporito con capperi, cipolla, ciliegino e olive nere
12
Dessert
Cannolo siciliano
4
Paste di mandorle
4
Semifreddo al pistacchio
4
Drinks
Bottle of water
1.5
Coffee
2

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