Osteria Al Cassero (Carta)

Via Fortezza Medicea 1, Poggibonsi
+39 333 459 3387

Antipasto
Mousse di melone con crudo toscano e crostino di pane nero con burro al tartufo
10.00
Flan di Pecorino e in crema di Tartufo
8.00
Chicche del Cassero
14.00
Antipasto Toscano
10.00
Caprese con mozzarella fiordilatte, pomodoro, basilico e origano
8.00
Primi piatti
Tagliolini alla carbonara e tartufo
14.00
Pappardelle al ragù di cinghiale
16.00
Pici dello chef
12.00
Risotto ai porcini
13.00
Risotto allo zafferano, asparagi e lardo croccante
12.00
Secondi piatti
Filetto di manzo al pepe rosa (carne di angus irlandese)
22.00
Faraona ripiena con mostarda di fichi (x2)
30.00
Tagliata di manzo al rosmarino, tartufo e lardo (carne di angus irlandese)
18.00
Cinghiale in umido con olive
17.00
Filetto di Manzo alla losini con cappella di porcino, tartufo e amarena (carne di angus irlandese)
30.00
Filetto di maiale in crosta di rigatino e mostarda di cipolle
18.00
Contorni
Patate arrosto
5.00
Spinaci al burro
5.00
insalata mista
4.00
Flan di verdure di stagione
5.00
Dessert
Tiramisù
5.00
Sacher
6.00
Panna cotta
5.00
Torta della nonna
6.00
Cantucci e vin santo
5.00
Cheesecake
6.00

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