Parco Dei Cimini - Bioresort (Carta)

Strada Romana, Bagnaia
390761752266

Antipasto
Mozzarella in carrozza con porcini croccanti
9.00
Crostone di Cinghiale
8.00
Prosciutto di cinghiale selvatico dei Cimini con mela e frutti di bosco bio
9.00
Primi Piatti
Raviolo di patate con porcini e guanciale croccante
12.00
Zuppa di funghi e castagne
11.00
Polenta con costine di cinghiale
10.00
Pappardelle trafilate al bronzo con ragù di cinghiale e pecorino
11.00
Secondi piatti
Faraona ripiena di castagne in salsa di gin e mirtilli
14.00
Spezzatino di cinghiale ai porcini
14.00
Guancia di vitellone brasata
16.00
La Griglia
Entrecote
16.00
Bistecche di cinghiale
12.00
Pollo Bio allevato a terra
12.00
Contorni
Verdure grigliate
4.00
Cicoria al peperoncino
4.00
Patate al forno
4.00
Dessert
Tortino caldo al cioccolato e peperoncino con crema di vaniglia
7.00
Bavarese ai marroni su specchio di cioccolato e granella di meringa
7.00
Zuppa inglese classica
6.00
Creme brulee con giochi di caramello e ventagli di frutta
7.00
Strudel di mele con noci Bio del parco e rosmarino
7.00
Selezione di biscotti secchi e passito in abbinamento
10.00
Selezione di formaggi con miele e marmellate biologiche
12.00

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