Restaurant Les Mouettes (Carta)

Rue de Rennes, Larmor-Plage
+33 2 97 65 50 30

Nos Entrées
Assiette Du Pêcheur
15
Assiette De Crevettes Roses (300g) Et Mayonnaise Maison
15
Royale de Foie Gras, velouté de Pommes Acidulées, brisure de Châtaignes et Noisette, Lard fumé
15
Risotto de Fregola Sarda, Patate Douce confite, Burrata et crème de Courge
15
Œuf parfait, émulsion Parmesan, croustillant Pancetta Basilic et Champignons
15
Nos Plats
Pavé de merlu à la plancha, duo de Chou-Fleur et Pomme de Terre à la Cacahuète, Jus de viande
25
Filet de poisson noble, Potimarron rôti au Thym et sirop d’Erable, crème de Fenouil
31
Rable de Lapin au Miel et à la Moutarde, Farce de Champignons et Lard Fumé, Gratin de Pomme de Terre, Carottes glacées
25
Filet de Bœuf* poêlé, Mousseline de Betterave, Noisettes torréfiées, Echalote et Pommes de Terre confites
31
Nos Desserts
Assortiment De Fromages Affinés, Mesclun De Salade À L'huile De Noix Et Chutney De Fruits Maison
11
Café gourmand (Cigarette orientale au Fruits secs, Riz au lait Coco épicé, Poire Choc Cacahuète, Cupcake à la carotte)
11
Café gourmand Breton (Gâteau breton, Panna cotta caramel beurre salé, Far aux pruneaux, Aumônière pomme et mousse de cidre)
11
Pomme rôtie au four sur son sablé à la châtaigne, Chutney de Pommes et Glace au Romarin
11
Poire pochée, Mousse Chocolat, Croustillant Cacahuète
11
Ananas rôti, Ganache de Chocolat Blanc vanillé, Glace Rhum et Raisins
11
fruits de mer suivant arrivage
L’assiette De Fruits De Mer Royale
86
L’assiette De Fruits De Mer
47
L’assiette Du Pêcheur
15
L’assiette De 12 Huîtres N°3 Du Golfe Du Morbihan
20
L’assiette De 9 Huîtres N°3 Du Golfe Du Morbihan
16
L’assiette De 6 Huîtres N°3 Du Golfe Du Morbihan
13
½ Homard Froid De Nos Côtes Avec Sa Mayonnaise Maison
42
Tourteau Ou Araignée (suivant La Saison) De Nos Côtes Avec Sa Mayonnaise Maison (environ 700g)
21
L’assiette De Langoustines (toutes Venantes) (400g) Avec Sa Mayonnaise Maison
34
L’assiette De Crevettes Roses (300g), Mayonnaise Maison
15
Le Bol De Bigorneaux (180g)
8
Nos Burgers
Le Burger Des Mouettes
18
Le Burger Gambas
24
Le Homard Burger
32
Nos Poke Bowls Et Salade
Poke Bowl Saumon
16
Poke Bowl Gambas
16
Saumon-Avocat
16
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
3

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