Restaurant Quatre Vents 3.0 (Carta)

Avenida Coronel Estrada, 122, Hostalric
+34 972 86 56 90

Para abrir boca
Nuestras bravas, dos salsas
16
Croquetas de carn d'olla con mermelada de manzana y jengibre
3
Brocheta de langostinos y panceta ahumada, coco y lima kefir
18
Bao de lagarto ibérico, lechuga, mayonesa de mostaza y hierbas
9
Gyozas de cordera, mayonesa hoisón, ansalada daikon
18
Rovellons saltejats amb alls tendres, rovell d' ou i pols de blat de moro
24
Musclos buchot
15
Assortiment de formatges catalans
15
Airbag atofonat
16
Pastís cremós de formatge, dolç de llet, yuzu
9
Bao de lagarto ibèric
12
Seguimos con entrantes
Foie micuit, maracuyá, mango, kikos, oporto
22
Va de pescado
Corbina, mojp verde, plátano macho, choclo
21
Merluza de palangre, mejillón bouchot, crema suave de marisco y coco
23
Arroz de bogavante y langostinos sin trabajo, salicomia, allioli de placton
27
Va de carne
Tiradito de vaca vieja, escalivados, alioli de ceniza
20
Presa ibérica, rissotto verde, san simón, beicon
23
lingote de rabo de toro, tupinambur a la crema de hierbas
22
Cositas dulces
Pastel cremoso de queso, yuzu, dulce de leche
9
Texturas de chocolate y Baileys y macadamia
9
Drácula
9
Surtido de quesos catalanes
15
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
2
Café
2

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