Restaurant Urbà (Carta)

Plaza De Llorenç Villalonga, 4, Palma de Mallorca
+34 656 73 82 14

Carta
Ostras gillardeau al natural
6
Ostras gillardeau con leche de tigre
6
Ostras gillardeau con holandesa a la llama
6
Croquetas de espinacas y curry verde
6
Canuto crujiente de lechona negra estilo pibil (2uds)
8
Onion bhaji con chipotle cream, raita india y tamarindo (2uds)
6
Langostinos crujientes con espuma chilli bean y sobrasada (4uds)
12
Gyozas de cerdo con velo crujiente de camarones
12
Berenjenas al carbón gratinadas con holandesa
12
Ssäm de aguacate crujiente cajún con teriyaki de albaricoques (2uds)
10
Stracciatella de burrata, tomates cherry y pesto de pistachos
14
Pescado hamachi flameado con aderezo de ají amarillo
20
Pulpo a la brasa con alcachofas y ras el hanout
18
Atún cremoso picante con huevo frito y arroz japonés
18
Chipiron roll
16
Ramen de pasta mallorquina, pollo campero, setas y huevo de codorniz
14
Naan de cordero mallorquín, queso y yogur
16
Arroz frito de pato a la naranja (Urbà 2013)
17
Curry rojo de albóndigas de vaca vieja (+ pan chino)
15
Extras: Pan chino hecho en casa
1
Dulce
\"Snickers\" a nuestra manera
8
Citrus pie Para comer con los dedos (3uds)
8
Nigiri mango sticky rice (3uds)
8
Tiramisú de plátano y ron dulce al momento
8
Nuestra Pavlova
8

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