Vorspeisen und leichte Hauptgänge
Blattsalat
16.9
Blattsalat
8.9
Bunt gemischter Salat
18.9
Bunt gemischter Salat
9.9
Bunt gemischter Salat mit Riesencrevetten
29.9
Bunt gemischter Salat mit Riesencrevetten
22.9
Bunt gemischter Salat mit frischen Kalbsleberli
32.9
Bunt gemischter Salat mit frischen Kalbsleberli
24.9
Rindstartar mit bunt gemischtem Salat und Toast
32.9
Rindstartar mit bunt gemischtem Salat und Toast
24.9
Walliser Spezialitäten
Hobelkäse
25.9
Hobelkäse
17.9
Trockenfleischteller IGP
29.9
Trockenfleischteller IGP
21.9
Hobelkäse und Trockenfleisch
28.9
Hobelkäse und Trockenfleisch
20.9
Walliserteller
28.9
Walliserteller
20.9
Cholera (traditionelles Blätterteiggericht)
24.9
Suppen
Kraftbrühe mit Flädli
8.9
Tomatencremesuppe mit Pesto
10.9
Gulaschsuppe
11.9
Knoblauchsuppe im Walliser Brötchen
13.9
Knoblauchsuppe im Walliser Brötchen mit Käse und Trockenfleisch
19.9
Teigwaren
Spaghetti Napoli
19.9
Spaghetti Napoli
15.9
Spaghetti Pesto
19.9
Spaghetti Pesto
15.9
Spaghetti Bolognese
21.9
Spaghetti Bolognese
17.9
Lachs-Tortelli an Safransauce
25.9
Lachs-Tortelli an Safransauce
19.9
Älpler-Makkaroni mit Apfelmus
23.9
Älpler-Makkaroni mit Apfelmus
17.9
Älpler-Makkaroni mit Apfelmus
2
Käse- und Röstispezialitäten
Käseschnitte nature
17.9
Käseschnitte «Williamine» mit Speck und einer Birne
18.9
Käseschnitte «Kulm» mit Schinken, Tomaten und Spiegelei
19.9
Käsefondue
Käsefondue mit Kräutern
Käsefondue mit Tomaten
Käsefondue «3100» mit Zwiebeln, Speck, Steinpilzen
Rösti nature
17.9
Holzhackerrösti mit Schweins- oder Kalbsbratwurst, Zwiebelsauce
23.9
Rösti «Gornergrat» mit Schinken, Tomaten, Käse und Spiegelei
25.9
Hauptgerichte
Blätterteigpastetli mit Pilzragout und bunt gemischtem Salat
25.9
Schweinsschnitzel paniert
28.9
Lammkotelette provençale
36.9
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti (oder Beilage nach Wahl)
38.9
Rindsentrecôte mit Pilzrahmsauce oder Kräuterbutter
41.9
Frische Kalbsleberli mit Rösti
39.9
Kinderteller (Exklusive für Kinder bis 12 Jahre)
Wienerli mit Pommes frites oder Pasta
10
Chicken Nuggets mit Pommes frites
11
Spaghetti Pesto
10
Spaghetti Napoli
10
Spaghetti Bolognese
11
Spaghetti nature
9
Schweinsschnitzel paniert mit Gemüse, Pommes frites oder Pasta
12.5
Nachspeisen
Dreifarbiges Tobleronemousse
11.9
Frischer Früchtekuchen nature
8.9
Frischer Früchtekuchen nature
1.5
Schokoladentorte nature
8.9
Schokoladentorte nature
1.5
Apfelstrudel nature
9.9
Apfelstrudel nature
1.5
«Coupe Dänemark»: Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagrahm
11.9
«Coupe Dänemark»: Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagrahm
7.9
«Walliser Sorbet»: Aprikosensorbet mit Abricotine
13.9
«Walliser Sorbet»: Aprikosensorbet mit Abricotine
9.9
«Sorbet Colonel»: Zitronensorbet mit Wodka
13.9
«Sorbet Colonel»: Zitronensorbet mit Wodka
9.9
«Kaffee Kulm»: Doppelter Espresso, 1 Kugel Vanilleeis, Schlagrahm
7.9
Eis
Schaumwein
Prosecco Teresa Rizzi
Folie à deux brut
Moët Chandon, Brut
Roséwein
Dôle Blanche du Valais – Classique
