Entrantes
Ensalada templada de queso de cabra con frutos secos
15
Ensalada Caprese
15
Ensalada de tomate con ahumados y anchoas
18
Tabla de quesos de Km0 con su maridaje
19
Huevos rotos trufados con Jamón
14
Parrillada de verduras de la huerta (Vegano)
12
Surtido de croquetas artesanas del Chef
14
Canelón de Boletus con bechamel trufada y parmesano
15
Plato principal
Paella Valenciana (Pollo, Conejo y Verduras) |
17
Arroz Del Señoret
19
Paella de Foie, Boletus y Alcachofas
22
Paella de verduras
15
Carnes
Solomillo al Oporto sobre lecho de patata, espárragos trigueros y foie
24
Secreto ibérico con salsa chimichurri, patata asada y brócoli
14
Entrecot con salsa de boletus y escamas de calabacín
22
Chuletas de cordero a la parrilla, pimientos del padrón y romero
22
Pescados
Corvina con salsa a la naranja y verduras de temporada
22
Bacalao a la plancha y parmentier de patata aromatizada al eneldo
24
Postre
Tarta de Queso Casera Con Mermelada de frambuesaMora
7
Tarta Ferrero Boutique
7
Coulant de chocolate y helado de vainilla sobre tierra de galleta maria
4
Tintos
Gutiérrez de la Vega Ulises 2017, D.O Alicante
23
Curi Una Noche y un Día 2018 Alicante
25
Abadía Retuerta Selección Especial 2017, D.O. Castilla y León
52
Agrícola de Cadalso Garnacha 2016, D.O. Madrid
22
Protos Roble 2020, D.O. Ribera Del Duero
26
Carmelo Rodero Crianza 2019, D.O. Ribera Del Duero
44
Quinta de Tarsus Crianza 2019, D.O. Ribera Del Duero
29
Vizcarra Senda Del Oro 2019, D.O. Ribera Del Duero
22
Venta las Vacas 2019 , D.O. Ribera del Duero
28
Montecastro 2018 , D.O. Ribera del Duero
30
Emilio Moro 2018, D.O. Ribera del Duero
32
Viña Pedrosa Crianza 2018, D.O. Ribera del Duero
42
Luis Cañas Crianza 2018, D.O. Rioja
29
Sierra Cantabria Crianza 2017, D.O. Rioja
22
Palacios Remondo Finca La Montesa 2018, D.O. Rioja
24
Predicador 2019, D.O. Rioja
39
Corral de Campanas, D.O. Toro
22
Quinta Quietud, D.O. Toro
28
GR-174, D.O. Priorat
27
Juan Gil Etiqueta Plata, D.O. Jumilla
26
Bruno Murciano Cambio de Tercio 2020, D.O. Utiel-Requena
23
Celler del Roure Santpere 2019, D.O. Valencia
20
Blancos
D.O Alicante
19
Murmuri 2020, D.O Priorat
37
Arcan Albariño 2018, D.O Rias Baixas
28
Viña Meín O Pequeno Meín 2019, D.O Ribeiro
27
El Perro Verde 2020, D.O Rueda
27
Celler del Roure Cullerot 2020, D.O Valencia
22
Rosados
Sospechoso Rosado 2020, D.O Castilla
18
Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima 2020, D.O Navarra
18
Espumante
Roger de Flor Cava
18
Aire Brut Nature 2017, Cava
25
Aire Rosé Brut Nature 2015, Cava
25
Delamotte Brut, Champagne
65
Moët & Chandon Brut Imperial, Champagne
72
Veuve Clicquot Brut, Champagne
80
