PARA PICAR
Nuestras patatas gajo dos Salsas.
5
Tortilla abierta de setas de temporada con langostinos.
10
Chipirones de la ría a la plancha.
10
Tallarines de choco de la ría y oreja de cerdo.
10
Tosta mareira de pulpo de la ría, ali-oli, pimentón de la vera y cebollino.
8
Tosta mareira de salmón, tartara y brotes.
6
Tosta mareira de croca gallega, pimiento asado y aceite ahumado .
7
ENTRANTES FRÍOS
Empanada Sanmiguel.
Cecina de Vacuno.
15
Jamón Ibérico de bellota 100\\% al corte.
24
Pizarra de quesos gallegos (Amalia y Cebreiro).
12
Paté de mariscos de la ría, tostas de yuca y brotes.
7
Ensaladas de canónigos y rúcula con lascas de salmón marinado, queso Cebreiro, frutos secos y vinagreta.
13
ENTRANTES CALIENTES
Sopa de Mariscos con sus crujientes de pan y langostinos.
6
Parrillada de verduras de temporada.
9
Variado de nuestras croquetas caseras.
8
Calamares de la ría en tempura.
10
Crujiente de langostinos y mahonesa de teriyaki.
11
Pulpo de la ría a feira.
14
Pulpo de la ría a la plancha con cremoso de ajada.
15
Almejas de la ría a la marinera con fabas de Lourenzá.
16
Huevos rotos camperos con lascas de jamón ibérico.
12
NUESTROS MARISCOS
Ostra plana de cambados al natural.
3
Mejillones de la Illa de Arousa al vapor
8
Nécora de la ría cocida en agua de mar.
Cigala cocida o a la plancha.
Bogavante azul del cantábrico a la plancha
Mejillones de la Illa de Arousa a la sartén.
8
Berberechos al vapor.
12
Almejas a la marinera.
13
Almejas a la sartén.
12
Navajas a la plancha.
14
Zamburiña negra de la ría a la plancha.
18
Vieira de Cambados estilo tradicional
7
Centollo de la ría cocido en agua de mar.
PESCADOS DE LA RÍA
Merluza de celeiro al vapor con verduritas, cremoso de patata y ajada.
16
Merluza de celeiro a la romana con verduritas, cremoso de patata y limón.
16
Merluza de celeiro rellena de vieiras y espinacas con salsa de marisco.
19
Lubina salvaje a la plancha.
22
Lenguado de la ría a la plancha.
23
Bacalao al pil-pil.
18
ARROCES
Arroz de bogavante azul del cantábrico.
24
Arroz de pulpo de la ría, zamburiña blanca y navajas.
18
Arroz bomba de caldo de carne, con entrecot de ternera gallega.
22
NUESTRAS CARNES
Solomillo de Ternera gallega suprema con verduritas y salsa de Oporto.
18
Entrecot de ternera gallega.
22
Croca de ternera gallega con patatas y pimiento asado salteado con su jugo
13
Milanesa de ternera gallega
15
Carrilera de ternera gallega estofada al Mencía con cremoso de patata y espinacas salteadas.
17
Chuletillas de cordero lechal a la plancha con pimiento asado.
19
NUESTROS POSTRES
Torrija de brioche caramelizada y flambeada con helado de vainilla.
6
Coulant de queso de Amalia y helado de frambuesa.
6
Pastel imperial de chocolate, coulis de fruta de temporada y helado de vainilla.
5
Tarta de queso cremosa, coulis de frutos rojos y helado de frutas del bosque.
6
Cañas fritas rellenas de crema pastelera de limón
5
Helados Variados
3
Bebidas
Botella de agua
2
Café
1
