Chacinas y salazones
Jamón Ibérico de bellota.
25
Terrina de foie fresco de pato con manzana caramelizada.
23
Anchoas de Santoña 00 (6 Uds.)
19
Nos gusta la cuchara
Marmita de pescadores con gamba y rape de costa.
15
Callos con mucho morro
19
Con los mejores huevos camperos
Rabas finas fritas con huevos camperos.
17
Huevos de corral estrellados, con jamón ibérico y patatinas.
18
Pulpo y concha
Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón.
20
Pulpo a la parrilla con alioli.
20
Almejas de playa a la sartén al punto picante.
25
Fritos en aceite de oliva
Boquerones plateados fritos al momento.
13
Calamar de potera a la Andaluza.
18
Croquetas caseras del Chef. Diferentes cada día. Consúltenos. (8 Uds.)
13
Buñuelos de bacalao con miel de romero.
15
Ensaladas y verduras
Tomates de la huerta de Madrid aliñados con piparras encurtidas.
11
Pimientos de Padrón, \"unos pican y otros no\".
10
Ensaladilla Rusa de Bonito del Norte
13
Ensalada de tomate de temporada, ventresca de bonito y cebolleta dulce.
16
Ensalada de queso de cabra, lechuga Batavia, pasas y jamón de montanera.
18
Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal.
17
Los arroces de La Playa - (Precio Por Persona)
Arroz marinero limpio con Ali-oli, para no mancharse.
21
Arroz con chipirones y verduritas de la huerta.
21
Arroz negro, a la tinta del calamar y Ali-oli suave.
21
Arroz con pulpo y verduras de temporada.
21
Arroz con puntas de solomillo, setas de temporada y ajos tiernos.
21
Arroz con carabineros de Isla Cristina.
24
Arroz con bogavante.
28
Pescados de Lonja
Calamar de potera a la parrilla.
18
Chipirones de anzuelo al Ajili-mojili.
19
Pescados a la sal (Mínimo Dos Personas - Precio Por Persona)
23
Tronco de rape a los ajos tostados. Para uno y para dos. Precio por persona.
23
Especialistas en merluza de pincho
Merluza a la Gallega con cachelos.
22
Merluza al horno con su refrito de ajos.
22
Merluza al vapor sobre fondo de espinacas y mahonesa de lima.
22
Merluza a la Romana con patata hilada.
22
Carnes elaboradas con cariño
Tacos de buey salteados a la sartén con ajetes tiernos.
19
Lomo de vaca madura a la parrilla con patatas torneadas.
23
El clásico, solomillo de carne roja a las brasas con sal Maldón.
23
Solomillo al foie fresco con reducción de Oporto.
25
Costillitas de cordero lechal a la sartén.
19
Steak tartar de solomillo hecho al momento.
22
Postres Tradicionales
Leche frita con helado de vainilla.
6
Arroz con leche de Caserío con azúcar tostado.
6
Filloas rellenas de crema al punto de azúcar y canela.
6
Hojaldre de manzana hecho al momento.
7
Soufflé de chocolate al horno.
7
Tarta de queso con caramelo Toffee.
7
Creppe Suzette al Grand Marnier (Mínimo 2 personas, precio por persona)
8
Queso postre, perfecto para compartir.
8
Refrescantes y ligeros
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos.
7
Helados artesanos.
6
Sorbetes de frutas naturales.
7
Sorbetes especiales.
9
Bebidas
Botella de agua
2
Café
1
