Restaurante Nh Valencia Center (Carta)

Calle de Ricardo Mico 1, Valencia
+34 963 47 50 00

Entrante
Ensalada de tomate valenciano con anchoas del Cantábrico y alioli negro
13.5
Tosta de salmón ahumado y guacamole con cebolla morada y mango
11
Timbal de berenjena asada a la llama con perdiz escabechada y vinagreta de piñones
12
Salmorejo casero de remolacha
7.5
Sutido de ibéricos y queso curado
19
Plato
Raviolis rellenos de queso ricota con wok de verduras y leche de coco
13
Pescado del día
18
Calamar de playa a la plancha con espaguetis de tinta y vinagreta de cítricos
16
Entrecot trinchado de lomo alto de ternera con aceite de romero y flor de sal
21
Solomillo de ternera a la plancha con chutney de mango
20
Postre
Canutillo de queso idiazábal y velo de membrillo
6.5
Tapón de chocolate caliente con crema de vainilla
6.5
Yogur ecológico con nueces y miel de caña
6.5
Crema de café con helado de horchata
6.5
Fruta natural preparada
6.5

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