Restaurante Parador De Zamora (Carta)

Plaza Viriato 5, Zamora
+34 980 51 44 97

Entrante
Lascas de jamón ibérico de bellota al corte D.O. Guijuelo (100 gr)
25
Cecina de León con aceite de romero
16
Degustación de quesos zamoranos (viejo, curado y en aceite)
16
Alubias de La Bañeza-León con oreja y chorizo zamorano
13
Migas de la trashumancia, con huevo frito y chichas al estilo de Zamora
14
Plato
Arroz a la Zamorana (con oreja, rabo, panceta de cerdo y orégano)
15
Bacalao a la Tranca con pimientos asados
21
Saquito de rabo de ternera de Aliste I.G.P., salsa de vino de Toro
17
Solomillo de ternera de Aliste I.G.P. con salsa de queso zamorano
28
Paletilla de lechazo asada de forma tradicional con patata panadera
28
Postre
Trío de sorbetes artesanales con frutas tropicales
5
Helado artesanal de queso con miel de castaños
5
Bizcocho caliente de chocolate sobre crema de caramelo
5
Tarta de queso Zamorano con dulce de membrillo
5
Tarta de mazapán y crema con helado de turrón
5
Cañas zamoranas rellenas de crema fina con chupito de vino de uva tempranillo
5
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
1

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