Restaurante Puebloastur (Carta)

Cofiño s/n, Cofiño
+34 984 08 18 18

Entrante
Tallarines con cigalas al ajillo y aceite de olivas del Jerte
19
Vieiras asadas con coliflor al curry, trufa negra y espárragos verdes
23
El pulpo chingón con salsa de tamarindo, chile, chipotle, cebolla enchilada y guacamole
19
Plato
Presa Ibérica a la plancha con torta del Casar, hojas de albahaca y tubérculos
24
Costilla de buey “Angus” con patatín relleno de ragout de setas
26
Merluza de pincho del Cantábrico asada con boullabesa de algas y cigalas
28
Postre
Crema de naranja dulce con financiera de pistacho y espuma de ron de caña
7
Souflé de chocolate con helado de yogurt y “tierra” de coco
8
Tarta fina de hojaldre con helado de vainilla Bourbon
8
Bebidas
Botella de agua
5
Media botella de agua
3
Café
3

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