Restaurante Raízes (Carta)

Rua Fernando Manuel, Santa Barbara de Nexe
+351 916 519 616

Couvert
Azeitona Algarvia/Cenoura Avinagrada/Pão/Manteiga Aromatizada (2 Pax)
3.5
Entradas
Camarão crocante com maionese de kimchi
5
Croquetes de vitela com maionese de mostarda dijon
3.5
Amêijoas à bulhão Pato
15
Bacalhau em tempura com escabeche de framboesa
7
Gambas à Guilho
9
Salada de Polvo
8.5
Cogumelos à bulhão pato
6
Salada de Frango
9
Salada de camarão
12
Recheio de sapateira com tostas caseiras
7
Peixes
Atum braseado com batata doce e legumes
16
Bacalhau com batata migada, espinafres salteados e cebola roxa
17
Caril de Camarao
16
Robalo com Xarém à bulhão pato, brunesa de beterraba avinagrada
17.5
Cataplana de Peixe (2 Pax)
38
Cataplana de Peixe (1 Pax)
20
Polvo à Lagareiro (batata, espinafres)
15
Polvo frito com puré de batata doce e pickles caseiros
17
Linguini Nero com Corvina
17
Linguini Nero de camarão
15
Carnes
Lombo de Novilho do Brazil (mlho mostarda dijon/molho pimentas)
22
Pato confitado
17
Bife da Vazia Black Angus (molho mostarda dijon/ molho pimentas)
18.5
Bochechas de Porco
16
Cachaço de Porco Preto Confitado
17
Hambúrguer, queijo cheddar e cebola caramelizada
12
Caril Verdede Frango
14
Vegetarianos
Legumes salteados com chutney de manga e frutos secos
13
Caril de Legumes
13
Risotto de Cogumelos
15
Sobremesas
Bolo de alfarroba
4.5
Quindim de amêndoa com Framboesas e poejo
5.5
Mousse de Chocolate
3.5
Panna Cotta de Café
4
Bolo de chocolate
4.5
Crumble de maçã com gelado de baunilha
4
Leite Creme
3.5
Bola de Gelado
2

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