Restaurante Urepel (Carta)

Paseo Salamanca 3, San Sebastián - Donostia
+34 600 51 82 83

Entrante
Plato de Jamón ibérico Cinco Jotas (cortado a mano) con pan de cristal y “tumaca”
28
Foie “micuit” con dulce de higos, ciruelas y pan de pasas
23
Croquetas caseras de jamón ibérico (12 unidades)
14
Potxas de “Sangüesa” con almejas
17
Plato
Ensalada de bogavante
36
Gamba blanca de Huelva a la plancha (12 unidades)
28
Pichón de Bresse en “dos cocciones” con trigo crujiente, higos y uvas al “Marraschino
24
Callos y morros “Juntos pero no revueltos”
18
Cordero lechal asado a baja temperatura con ensalada fresca
26
Arroz de carabinero, chipirones y almejas
28
Colitas de cigalas rebozadas (6 unidades)
34
Atún rojo del mar de “Corea” con coulis de fresas y frutos ácidos
28
Kokotxas de merluza con almejas en su pil-pil
32
Kokotxas rebozadas
28
Solomillo de vaca gallega asado con foie fresco a la plancha
28
Txuleta de “800 gr” de vaca gallega con piquillos y patata rustica
39
Cochinillo “Pio” navarro asado con terrina de col y patata
26
Postre
Tatín de manzana asada con crema de limón y su helado
10
Torrija caramelizada en sartén con helado de avellana
10
“Flisch” de chocolate negro y tofé con sopa de yogur y chocolate blanco
9
Sorbete de mandarina ,canela y rosas
7
Café irlandés/ escoces
9
Bebidas
Media botella de agua
3
Café
1

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