Ristorante Bistrò Al Lago (Carta)

Str. De Pont, 4, Soraga
+39 329 355 2456

Antipasto
BRESAOLA NOSTRANA rucola - Trentingrana - limone
11
CANNOLO mascarpone - funghi - crauti - rapa rossa
13
TARTARE DI MANZO pancarrè - misticanza
24
UOVO IN CAMICIA patate - spinacino - speck
15
Primo Piatto
VELLUTATA DI ZUCCA amaretto - nocciole - fiori di montagna
11
CANEDERLI cappuccio rosso - Cuor di Fassa - burro nocciola
13
RAVIOLI DI POLENTA speck- jous di vitello - erbe spontanee di montagna
14
PAPPARDELLE ragù di selvaggina - porcini
15
RIGATONE ROMANO \"FELICETTI\" salsa bianca - petto d'oca affumicato - noci
15
Secondo
PADELLA DEL CONTADINO maialino - patate saltate - finferli
20
MEDAGLIONE DI CERVO mela \"Renetta\" - salsa al miritllo - lenticchie
26
CONIGLIO FARCITO brunoise di verdure - speck - patate al rosmarino
19
COSTINE DI MAIALE salsa barbecue - patate dippers
20
FILETTO SALMERINO patate viola - erbe spontanee
19
Dessert
SEMIFREDDO AL TORROCINO mandorle - lampone
8
CREMA CATALANA zucchero caramellato - caffè
7
STRUDEL SCOMPOSTO mela al vino - cannella - uvetta
9
CREMA DI LATTE lamponi - riso soffiato - cioccolato fondente
9
Bevande
Acqua minerale alcalina delle Dolomiti \"Cedea\"
3
Acqua minerale microfiltrata \"Sas de Rocia\
3
Bibite in lattina
2
Caffè
1

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