Ristorante Fortebraccio (Carta)

Via Palermo 88, Perugia
+39 07 534643

Antipasto
Tagliere di affettati umbri con torta al testo
10.00
Uova al coccio con scamorza e tartufo
10.00
Arancini di zucca gialla e taleggio con crema al formaggio
12.00
Yellow pumpkin and taleggio cheese arancini
10.00
Primo Piatto
Maccheroncini freschi con zucchine, speck e zafferano
12.00
Strangozzi con ragù bianco di chianina al profumo di maggiorana
13.00
Gnocchi di patate, pomodoro e pesto di basilico
10.00
Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
12.00
Le nostre Zuppe e Creme
Pappa al pomodoro
10.00
Zuppa di lenticchie
9.00
Zuppa di ceci
8.00
Passato di verdure
8.00
Zuppa di cipolle
9.00
Secondo Piatto
Seppia dorata in padella con radicchio arrostito
16.00
Melanzane ripiene di verdure gratinate
9.00
Braciolina di maiale alla griglia (scelta tra insalata mista, patate arrosto, cicoria saltata)
13.00
Lombatina di vitello alla griglia (scelta tra insalata mista, patate arrosto, cicoria saltata)
15.00
Spigola/orata alla griglia (scelta tra insalata mista, patate arrosto, cicoria saltata)
16.00
Dessert
Tortino al cioccolato bianco con cuore morbido
6.00
Creme Brulee
6.00
Sfogliatina alle mele
6.00
Barchetta di Ananas
6.00
Macedonia di frutta fresca
6.00
Frutta fresca di stagione
6.00

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