Ristorante Grigna (Carta)
Via Statale 29, Mandello del Lario
+39 335 634 6090
ANTIPASTI
Tagliere di salumi del territorio con giardiniera fatta al Grigna
15.00
Sciatt Valtellinesi (10 pz.)
8.00
Soufflé al formaggio in doppia cottura, ragù di toscanelli, piselli , fave e riduzione di crema all'Arneis
12.00
Crocchette di guancia di manzo alla californiana , salsa verde e bagnet ross
12.00
Caesar salad di pollo ruspante cotto a bassa temperatura (Parmigiano, acciughe ,crostini di pane e salsa Caesar
14.00
Antipasto di lago
16.00
Assiette di crudo di pesce ( Tonno ,branzino ,ricciola ) con salsa di soia e agrodolce al mango
16.00
Tartar di manzo ,uovo marinato al sale ,misticanza di stagione e veli di pane
16.00
PRIMI PIATTI (pasta tutta di nostra produzione)
Pizzoccheri tradizionali alla Valtellinese
13.00
Lasagna fatta al Grigna con ragù a lenta cottura e parmigiano 48 mesi
11.00
Risotto alla crema di peperoni ,stracciatella di burrata ,pesto di olive e pinoli
15.00
Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello in gremolada (piatto unico)
24.00
Riso in cagnone con Persico al burro e salvia
17.00
Gnocchi soffici di branzino ,vellutata di zucchine e menta , ragù di gamberi al sentore di curcuma
17.00
Linguine allo scoglio al cartoccio
17.00
SECONDI PIATTI
Hamburger classico di manzo (cheddar , bacon ,insalata , pomodori) o vegetariano con patate dipuers e le loro salse
12.00
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate saltate, pomodorini e balsamico
22.00
Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello in gremolata (piatto unico)
24.00
Lavarello burro e salvia con panaché di verdure di stagione
17.00
Luccio perca arrosto con purè di patate all'aneto e trota affumicata, piselli al burro e aceto di mele
18.00
Coda di rospo in foglia di verza, fricassea di funghi ed emulsione di peperone rosso
18.00
Fritto misto di calamari e gamberi con maionese al miso
18.00
I DESSERT DEL GRIGNA (fatti in casa)
Tiramisù espresso
5.50
Cestino croccante alla crema di mascarpone e frutti di bosco
6.00
Millefoglie sbagliata
6.00
Un mondo di cioccolato e passione
6.00
Sorbetto alla pera e cardamomo con scaglie di cioccolato al peperoncino
5.00
Tortino di cioccolato fondente con cuore liquido, salsa ai lamponi
6.00
Coppa di gelato
4.50
LE NOSTRE PIZZE (PREPARATE IN UN VERO FORNO A LEGNA)
Sara
9.00
Tobia
8.50
Orobica
8.50
4 formaggi
7.50
Salsiccia e friarielli
8.00
Porcini
8.00
Matto Matteo
9.00
Focaccia valli
8.50
Bresaola e rucola
8.50
4 stagioni
7.50
Vegetariana
7.50
Diavolo
7.00
Calzone farcito
8.00
Calzone liscio
7.00
Tonno cipolle
7.50
Prosciutto
7.00
Wurstel
7.00
Siciliana
6.00
Pugliese
6.50
Romana
6.50
Napoli
6.50
Marinara
5.00
Margherita
6.00
Prosciutto e funghi
7.50
Bismark
7.50
Bell'Italia
9.50
Levante e ponente
8.50
Margherita 100% bufala DOP
11.00
Bufala e crudo di San Daniele
12.00
Trevigiana
11.00
Norma
11.00
Scarola
11.00
Frutti di mare
13.00
Mortazza
12.00
Celtica
13.00
Cetara
12.00
Bresaola di Chianina
12.00
