Ristorante Hostaria Cernobbio (Carta)

Via Giuseppe Garibaldi 3, Cernobbio
+39 031 513078

Antipasti
Uovo 65°, fonduta, trombette della morte
15
Carpaccio d'oca, misticanza aromatica, kiwi arguta
16
Composizione di verdure cotte e crude
14
Polpo croccante, cavolfiore cotto e crudo, liquirizia
16
Primi Piatti
Spaghetto, radici di prezzemolo, misultin, bergamotto
18
Pacchero, ragù di coniglio, sedano, rapa, guanciale
17
Risotto, gelato al taleggio, cipolla bruciata
17
Ravioli di anatra, erborinato di Capra, infuso fiori di ibiscus
16
Risotto pesce persico
23
Risotto plancton, carpaccio di gambero rosso “disponibilità di mercato”
27

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