Ristorante La Giuncola (Carta)

Localita Giuncola, 61, Grosseto
+39 334 396 0272

Antipasti
Soufflè di pecorino con crudo maremmano alle pere e noci
12.00
Alici croccanti si misticanza
12.00
Fritturina di gamberi e calamari su crema di ceci
12.00
Cecina fritta con carpaccio di carne marinata
13.00
Antipasto Toscano della Giuncola
13.00
Sfere di pappa al pomodoro su crema di Pecorino
12.00
Piatti
Taglioni al nero di seppia con bocconcini di rana pescatrice, zucchine e pomodorini freschi
15.00
Tortello cacio e pepe con salsa ai gamberi e granella di pistacchio
15.00
Tortello maremmano al ragù dei butteri o cacio e pepe
13.00
Risotto Carnaroli alla Bufalina con prosciutto crudo croccante
13.00
Le nostre creme o zuppe del giorno con pane croccante
12.00
Pici con guanciola croccante, pesto di basilico e petali di pecorino
12.00
Spaghettone di grano duro BIO con pomodorini freschi, basilico e pecorino o al ragu maremmano
15.00
I nostri secondi
Tagliata di manzo con radicchio e scaglie di grana e vinaigrette alla senape
18.00
Tagliata di pescespada alla griglia con vinaigrette alla soya
18.00
Quinoa alle verdurine con pesto di fave verdi
9.00
Grigliata mista di carne con verdure di stagione
15.00
SU PRENOTAZIONE Fiorentina di manzo alla griglia con i suoi contorni
55.00
Filetto di manzo lardellato, alla griglia con Salsa di Morellino di Scansano
23.00
Dessert
Tagliata di frutta di stagione
5.00
dolci del giorno
5.00
Sorbetti artigianali
4.00

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