Ristorante Mama (Carta)

Via Francesca 144, Pontevico
+39 030 993 0966

Antipasti
Insalata tiepida di quinoa, verdure e gamberi
10.00
Carpaccio di manzo marinato
8.00
Polpo spadellato su vellutata di pomodoro
10.00
Culatello di Zibello con brioche salata
15.00
Crudo 36 mesi, burrata e crostini di pane al timo
10.00
Selezione di salumi e formaggi con sfogliatine aromatiche
10.00
Primi Piatti
Riso venere alle verdure
9.00
Linguine al tonno con battuta di pachino
10.00
Maccheroncini con melanzane , pachino e coda di gamberi
12.00
Risotto ai profumi dell'orto
9.00
Maltagliati con verdure julienne e crema di pomodoro
9.00
Secondi Piatti
Tagliata di tonno al sesamo e giardinetto di verdure
15.00
Trancio di ombrina gratinata alle erbette con salsa ligure
14.00
Melanzane grigliate e tomino fondente
11.00
Tagliata di manzo su misticanza e patate aromatiche
12.00
Costolette d'agnello allo scottadito e verdure agrodolci
15.00
Mini hamburger cheddar con salse e spicchi di patate
8.00
Dessert
Composta di frutta di stagione con sorbetto
5.00
Semifreddo al torroncino
5.00
Crema di mascarpone con riduzione al caffè
5.00
Tarte tatin di mele
5.00
Tartellette di frutta fresca
5.00

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