Ristorante Perpetual (Carta)

Piazza Iside 5, Roma
+39 06 3529 8991

ONLY FOR LUCH (DISPONIBILI SOLO A PRANZO)
CAPRESE BY SENSI
10.00
caesar salad
10.00
TAGLIOLINO AI TRE POMODORI E BASILICO
11.00
GNOCCO DI MARE
13.00
PESCATO IN GUAZZETTO
16.00
TAGLIATA DI MANZO "MACELLERIA FEROCI"
18.00
Antipasto
Alici, panko profumato alle erbe, salsa ponzu e foglie
15.00
Crudo in cevivhe, peperoni e cocco
17.00
Polpo laccato al yuzu, piselli e nduja
15.00
Crudo di Fassona, tuorlo fritto, fichi e kefir
16.00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo, cagliata, porcini, nocciola e lampone
18.00
Crudo by Sensi
32.00
jamon
15.00
Piatto
Carbonara
12.00
Risotto carnaroli rapa rossa agnello in salsa teriyaki mandorle e cocco
16.00
Spaghettone mancini ai pomodori
16.00
Linguina mancini, zenzero, erbe e frutti di mare
18.00
Tagliolino Porcini e Tarufo nero pregiato
20.00
Pluma Iberica e bieta rossa
19.00
Pescato al vapore
16.00
Mare e scoglio
20.00
Anatra, patata rossa, caffè e rape acidule
18.00
Dessert
Tiramisù
7.00
Cheesecake albicocca arachidi e mou
7.00
Cremoso al limone menta ghiacciata e frutti di bosco
7.00

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