Sabores Da Quinta (Carta)

Estrada Nacional 248, Arruda dos Vinhos
+351 966 911 399

“Despertar os Sentidos”
Tostas, Manteigas, Azeitonas com Tempero Mediterrânico e Patês
3
“O Verdadeiro Início”
Lascas de Batata com Molho de…
2
Ovinhos com Farinheira e Amêndoa Crocante
4
Ovos Mexidos com Espargos
4
Salteado de Cogumelos
4
Cogumelos Recheados
6
Mil Folhas de Beringela com Queijo de Niza, Figos e Mel
6
Gratinado de Queijo com Salpicos de Orégãos
4
Misto de Salgados
3
Camarão Frito
9
Salada de Polvo
6
“Um Aconchego”
Sopa do dia
2
“Sabores do Mar”
Açorda de Gambas
19
Bacalhau à Lagareiro
14
Arroz de Tamboril
22
Polvo à Lagareiro
14
Cataplana
25
Espetada Mista de Peixe com Molho de Limão
17
Peixe Grelhado
17
“Sabores do Prado”
Bifes da Vazia
12
Secretos de Porco Preto acompanhado de Migas e Batata Frita
13
Pernil no Forno em Cama de Legumes
15
Bitoque
9
Costeleta de Novilho
16
Coxa de Pato Confitada com Risoto de Cogumelos
16
Bochecha de Porco Preto Assado em Vinho Tinto
14
“Um Desejo” - Pratos por encomenda…
Peixe ao Sal
25
Cabrito em Forno de Lenha
30
Ensopado de Borrego
25
“Sabores da Horta”
Saladinha da Quinta
10
Salada César
10
“Para Adoçar ”
Pêra em Calda de Vinho Tinto em Cama de Suspiro
4
Arroz Doce em Crocante de Laranja
4
Crumble de Maçã e Frutos Vermelhos com Gelado de Baunilha
4
Pudim de ovos com amêndoa Torrada
4
Cheesecake de Frutos do Bosque
4
Fruta da Época
2
Fruta Tropical
3
“Para Finalizar ”
Café
1
Café especial da Quinta
6

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