Sargantana (Carta)

Passeig Maritim S/N, Roda de Barà
+34 650 78 04 14

MAYO y JUNIO SÓLO SERVIMOS MENÚ MARINER
MENÚ MARINER
27.5
Para empezar
Rolling de queso de cabra con bouquet de mezclum
11.69
Carpaccio de bacalao con lágrimas de tomate
13.39
Foie de oca con tostaditas
13.6
Mejillones a la plancha
12.89
Tempura de langostinos con soja
12.3
Tomate del huerto con ventresca
12.8
Pescadito frito
11.1
Calamares a la andaluza
12.5
Buñuelos de bacalao
13.8
Para continuar
Hamburguesa de ternera con queso de cabra y cebolla dulce
14.5
Salmón grillé con reducción de cítricos
13.89
Supremas de lubina con ajetes quemados
13.6
Entrecotte de ternera con escalivada
19.7
Bacalao a la miel con linguine de naranja
15.5
Fideuá con alioli (2pers.).
17.5
Arroz negro con mejillones Y calamar (2pers.)
17.5
Arroz a la Marinera (2pers.)
18.5
Arroz con bogavante (2 pers)
27
Dorada a la sal
19.7
Postre
Flan de mató con nuevos y miel
5.5
Trufas de chocolate y de coco con nata
6
Helado de coco con naranja amarga
5.5
Sorbete de mojito
6
Crema catalana
6
Panacotta de café
6
PIZZAS (SÓLO NOCHES)
Margarita
12.5
4 estaciones
15.89
4 quesos
15.69
Bacon y cebolla
14.69
Brie y rúcula
15.8
Queso de cabra
15.89
Foie y manzana
16.5
Pepperoni
16.79
Sargantana
17.7

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