Sisal Wincity Gourmet (Carta)

Piazza Generale Armando Diaz 7, Milano
+39 02 9929 7301

Il locale è VIETATO ai minori di 18 anni.
Selezione all'ingresso
Menù con i Piatti Stellati dello Chef Angelo Troiani
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa
ANTIPASTI
Polpo "Scordato", Spinaci freschi, Mele e finta Maionese ai Lamponi
6.50
Caponata di Melanzane
6.50
Fritto di Totanetti e zest di Verdure con crema di Peperoni in agrodolce
6.50
Carciofo, "dalla Romana alla Giudia"
6.50
Mozzarella di Bufala Alici e Broccoli con crema di Peperoni in agrodolce
6.50
PRIMI PIATTI
Ribollita Toscana
8.50
Mezze Maniche all'Amatriciana con Guanciale stagionato croccante
8.50
Mezze Maniche Cozze e Pecorino
8.50
Spaghetti al sugo di Baccalà con Olive Taggiasche e Erbe Mediterranee
8.50
Crema di Zucca al profumo di Tartufo bianco, Aglio nero, Parmigiano e Crostini
8.50
Pasta e Fagioli al profumo di Acerola e Maggiorana, con Gamberi alla Spirulina
8.50
SECONDI PIATTI
Orecchia d’Elefante alla Milanese, con Patatine croccanti e Maionese al Basilico
12.50
Trancio di Salmone, Yogurt Greco Frutti Rossi e Spinaci al vapore
12.50
Coscia di Pollo in doppia cottura, Cipolla Rossa in agrodolce, Mostarda di Mele e Broccoli
12.50
Arancini di Riso giallo, con Gamberi, Liquirizia, Acerola e Basilico
12.50
Ricciola alla Cacciatora di Carciofi, Patate e Olive Taggiasche in Vasocottura
12.50
DESSERT
Marchesa al Cioccolato e Marmellata di Arance Amara
5.00
Frutta Fresca, Pan di Spagna e Crema Inglese
5.00
Macedonia di Frutta Fresca
3.50

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