The Hook - Food Culture (Carta)

Calle de José Franchy Roca 9, Las Palmas de Gran Canaria
+34 828 91 92 92

Entrantes
ENSALADILLA DE SALMÓN NORUEGO EN FALSO ESCABECHE
11.5
CARPACCIO DE CALABACIN
12.5
CARPACCIO DE CHULETA DE SIMMENTAL
13.1
HUEVOS ROTOS DE GAMBA Y CHISTORRA
13.5
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE POTRO Y TUÉTANO
16.8
TARTAR DE SALMÓN NORUEGO Ó ATÚN ROJO DEL PAÍS
13.5
CARPACCIO DE ATÚN
12.7
TATAKI DE CANGURO
13.3
Ensaladas
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
12.5
ENSALADA DE QUESO RULO DE CABRA
12.8
ENSALADA CÉSAR DE GAMBAS
13
CARPACCIO DE TOMATE Y BURRATA
12.8
Tex-Mex
Nachos Tradicionales
11.8
Nachos Hoock
14.2
Nachos Hoock 2.0
14.4
Nachos Poke Bowl de Tofu
12.5
Poke Nacho Bowl
13.9
Enchilada de Pollo Tinga
11.8
Hamburguesas
Hamburguesa Americana
10.5
Hamburguesa Sinaloa
11.5
Hamburguesa Mexicana
11.5
Hamburguesa Italiana
11.8
Poke Bowl
Salmón Noruego
14.5
Atún Rojo Yellowfin
15
Pollo Teriyaki
13.8
Tofu Artesanal
12.5
Bowls
BOWL PORK BELLY
13.8
BOWL TERIYAKI POLLO
13.8
BOWL TERIYAKI DE POLLO-GAMBA
14.5
BOWL TERIYAKI DE SALMÓN
15.2
BOWL TERIYAKI VEGGIE
12.5
WOK DE POLLO-GAMBAS
14.5
WOK DE SOLOMILLO
14.8
WOK VEGGIE
12.8
Carnes
COSTILLAS DE CERDO BABY RIBS
16.8
CODILLO DE CERDO A BAJA TEMPERATURA
23.5
PIERNADE CORDERO LECHAL
34
COSTILLAS DE JABALI EN SALSA DE MANZANA
19.5
Postres
Tarta de Queso de Flor de Guia
5.2
Cookie Gelato
6.5
Mousse Lemon Pie
5.2
Polvito Uruguayo Tradicional a Nuestra Manera
4.6
Bebidas
Media botella de agua
1.5
Café
1.2

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