Urban Vineyard Area-uva (Carta)

Salita Pollaiuoli 17R, Genova
+39 010 275 9475

Antipasti
Seppia Scottata su Crema Nera e Uova di Lompo
9.00
Acciughe Aperte a Libro, Impanate e Fritte
8.00
Tagliere Misto Genova Nel Cuore - Specialità Tipiche
12.00
Tomino Artigianale Fondente con Verdure Grigliate
9.00
Gran Tagliere di Formaggi e Salumi Artigianali
15.00
Primi
Linguine con crema di pomodori secchi, tonno,cavolo nero, mandorle tostate
12.00
Gnocchi viola con polpo alla paprika, pomodorini e crumble di olive della riviera
13.00
Ravioli alle erbe, fonduta di pecorino e guanciale
11.00
Spaghettoni al Ragù di Coniglio alla Ligure
11.00
Trofie al vero Pesto fatto in Casa
9.00
Secondi
Filetto di Orata in Crosta di Patate con Crema di Zucchine
14.00
Gran Fritto Misto di Totani e Gamberi
16.00
Gamberoni alla Griglia con Maionese al Cipollotto
16.00
Controfiletto di Manzo con Fonduta di Fontina Tartufata e Patate Rustiche
14.00
Filetto di Maiale al fondo bruno con dadolata dell'orto alle erbe
13.00
Dessert
Bicchierini di Montebianco
5.00
Torta di Mele con Crema Inglese alla Cannella
5.00
Soufflé al Cioccolato con Cuore Caldo Fondente
5.00
Sferamisù
5.00
Canestrelli Artigianali (Deliziosi da Abbinare con un Passito)
3.00

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