V Restaurant (Carta)

Via Roma 49, Valdobbiadene
+39 349 007 9322

Antipasti
Carpaccio Di Zucca Fresca Marinata a Crudo Da Noi, Con Pepe Rosa, Pinoli E Scaglie Di Grana Padano
Flan Di Zucca Su Fonduta Di Grana Padano E Porcini Freschi Trifolati in Casa
Roast-Beef Di Manzo a Chilometro Zero Con Insalatina Fresca
Primi
Pasta Fresca Fatta in Casa Con Ragù Bianco Di Cortile
Gnocchetti Di Ricotta Fatti Da Noi Con Pesto Di Broccoli, Acciughe E Nocciole
Saccottino Di Lasagna Ripieno Al Ragù Di Manzo Locale Su Fonduta Di Grana Padano
Secondi
Filetto Di Manzo a Chilometro Zero Con Patate Arrostite
Coniglio Alla Cacciatora Con Composta Di Peperoni Freschi E Verdure Fresche Saltate in Padella
Inasaltona Fresca Con Verdurine Dell’orto
Dessert
Il Nostro Tipico Tiramisù Nel Bicchiere
Pannacotta Morbidissima Alla Vaniglia Guarnita Con Cioccolato. Tutto Fatto Da Noi
Cremoso Al Passito Con Crumble Di Cantucci
Vini - Dalle Nostre Colline
Valdobbiadene Superiore Docg Extra Dry
15
Valdobbiadene Superiore Docg Brut
15
Valdobbiadene Superiore Docg Extra Brut
15
Prosecco Rosé Doc
15
Cartizze Valdobbiadene Docg Dry
25
Vini - Bianchi
Chardonnay
15
Gewürtztraminer
15
Pinot Grigio
15
Müller-Thurgau
15
Ribolla Gialla
15
Forte Colle Regina – Igt Colli Trevigiani Vitigni Resistenti Piwi 100% Uve Solaris
35
Vini - Rossi
Merlot
15
Cabernet Franc / Sauvignon
15
Pinot Nero
25
Carmenére Riserva
20
Valpolicella Superiore
30
Ripasso Della Valpolicella
35
Amarone Della Valpolicella
50
Drink
Bibite
3
Birra Bottiglia
4

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