Verde Salvia (Carta)

Av. del Regne de València, 18, Valencia
+34 963 33 13 35

Entrante
Crostini misti - Delicioso pan con embutidos y queso típicos
8
Carpaccio de bresaola con mozzarella de bufala
12
Ensalada esmeralda - Brotes frescos, nueces, queso gorgonzola y manzana, en emulsión de vinagreta
8
Affettati Misti Italiani - Finos y deliciosos embutidos italianos mixtos: jamon de Parma, panceta enrollada, culatello, mortadella, coppa y salami
12
Tagliere di Formaggi Italiani - Bandeja de quesos italianos de gran calidad
10
Porchetta alla Romana - Cerdo asado a la manera romana con pimientos
12
Ensalada Bufalina - Especial ensalada con rucula, mozzarella di bufala, y tomate cherry
8
Vitello Tonnato - Asado de ternera con salsa de atun y alcaparras
10
Caprese - Mozzarella di bufala con tomate y albahaca
10
Plato
Ravioloni burro y salvia
13
Tagliatelle al pesto
10
Spaghetti di segale a la amatriciana
10
Lasagne alla Bolognese
12
Tagliatelle al Tartufo
12
Bucatini alla Carbonara
10
Ravioli Ricotta e Spinaci
13
Postre
Tiramisú
5
Tarta de albaricoque
5
Tarta de arándanos
5
Panna Cotta
5
Yarta de Chhocolate
5

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