Victor (Carta)

15 Place Jeanne Hachette, Beauvais
+33 3 44 10 00 59

Entrée
Foie gras \"maison\
15
Saumon fumé \"maison\
12
Ficelle picarde
10
6 escargots de Bourgogne au beurre persillé
10
Ardoise gourmande
17
Plat
Tartare \"on vous le prépare\" et ses frites maison
18
Entrecôte grillée, sauce au poivre vert de Madagascar, frites maison
26
Andouillette 5A, moutarde à l'ancienne, frites maison
22
Emincé de volaille, sauce normande, frites maison
17
Filet de bar rôti \" selon arrivage \" et ses petits légumes de saison
24
Saumon rôti au beurre de Yuzu et son écrasé de pomme de terre maison
24
Bavette Aloyau de Boeuf à l'échalote, frites maison
21
Saint Jacques et Gambas rôties et ses légumes de saison
28
Rognons de veau sauce Madère, écrasé de pomme de terre maison
18
Plat Vegetarien
Tagliatelles aux légumes de saison, pesto et pignons de pins
17
Burgers
Cheeseburger Victor
18
Burger Béarnais
19
Le Blue Burger
18
Alpes Burger
19
Dessert
Assiette de fromages
10
Tarte tatin
7
Le café gourmand
8
Dessert du Jour
7
Tarte au citron meringuée
7
Fondant au chocolat noir
7
Crème Brûlée aux gousses de vanille
7
Salades
Salade César
14
Salade du Berger
14
Salade Terre&Mer
18
Salade Italienne
16
Glaces
Café, Chocolat, Caramel Liègeois
7
Dame Blanche
7
La ronde des sorbets
7
Coupe Caraïbes
7
Coupe Victor
7
Le Colonel
9
La Williamine
9
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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