Villa Carlotta Restaurant (Carta)

Via Luigi Pirandello 81, Taormina
+39 0942 626058

Antipasto Cena/ Dinner
Parmigiana di Melanzane con fonduta di formaggio Ragusano d.o.
16
Frittura di Calamari con Maionese al Limone
18
Crudo di pesce locale con olio extra vergine alle erbe aromatiche
30
Tartare di Manzo con fonduta di parmigiano, Scaglie di Tartufo Nero
26
Collo di Maialino alla Liquirizia con salsa di Pere e crema di cavolo Rosso
20
Verdure di Stagione grigliate con pesto al Pomodoro e Mandorle tostate
15
Portata principale Cena /Dinner
Spaghetti alla chitarra freschi con Bottarga di Tonno e buccia di limone
24
Panciotti ripieni di Capesante e Gamberi Rossi di Mazara serviti nel suo brodo
22
Cappellacci freschi ripieni di Ricotta e Melenzane su salsa di pomodoro al basilico
22
Risotto Carnaroli con cozze, Vongole e Crostacei
22
Tagliatelle fresche con Gamberi rossi,Scampi,pomodorini,Burrata e Scaglie di Tartufo Nero
30
Pennette con Finocchietto selvatico, Alici, Zafferano, pinoli e uvetta passa
20
Tonno locale con cipolla di Tropea in agrodolce
26
Filetto di Spigola in crosta di patate e salsa di Mandorle
25
Polpo brasato al vino Rosso, Caponata e pomodorini di Pachino
22
pesce del giorno alla Messinese con capperi, olive, pomodorini e pane croccante
25
Soutè di Cozze, Julienne di Verdure e vino Bianco
18
Filetto di Manzo con salsa al Nero d'Avola, patate novelle e Verdure
28
Carrè di Agnello in crosta di Pistacchio di Bronte e Patate al forno
28
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
25
Medaglioni di Maiale gratinati con formaggio di capra e verdure di stagione
23
Entrecote di Vitellina grigliata con salsa tonnata e verdure sott'aceto
25
Dessert Cena / Dinner
Gelato Artigianale
8
Cassatina Siciliana
8
Tiramisù
8
Cuore caldo al Cioccolato
8
Bevande
Acqua in bottiglia
4
Acqua in bottiglia piccola
0
Caffè
3

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