White Dog (Carta)

Via Borgo Marturi 37, Poggibonsi
+39 338 843 5810

Start
Tagliere imperiale: Salumi, Formaggi e Primizie Locali
14.00
Pupo: Battuta di Manzo Maremmano, Stracciatella di Bufala, Acciuga del Cantabrico, Timo, Cialda di Pane Croccante
12.00
De Andrè : Battuta di Manzo Maremmano, Cipolla, Capperi, Senape, Salsa Worcestershire
9.00
Mina: Battuta di Manzo Maremmano, Fonduta di Gorgonzola, Pistacchi di Bronte ed Insalatina
9.00
Tris Di Battute al Coltello
18.00
Piatto
Rock: Carpaccio di Manzo, Carciofini, Tartufo Nero a scaglie, Insalatina
9.00
Queen: Crostone di Pane Casereccio, Gorgonzola, Noci dell'Etna, Speck Alto Adige, Pere Williams
6.00
AC/DC: Crostone di Pane Casereccio, Crema di Avocado, Salmone, Soia, Sesamo
6.00
Pink Floyd: Crostone di Pane Casereccio, Stracciatella di Bufala, Pomodorini Gialli, Basilico, Origano
5.00
Jazz: Carpaccio di Manzo, Rucola, Grana a Scaglie e Pomodorini Ciliegino
7.00
Nirvana: Crostone di Pane Casereccio, Funghi Trifolati, Lardo di Colonnata, Tartufo Nero a Scaglie.
7.00
Dessert
Gateau au chocolat
5.00
Semifreddo al pistacchio
5.00
Cremoso ai frutti di bosco
5.00
Tartufo al Pistacchio
5.00
Semifreddo al Torroncino
5.00
Mattonella al Cioccolato
5.00
Cantuccini e Vinsanto
5.00

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