Dégustation spéciale Raffinées, Délicieuses et Savoureuses - POKEBOL
1. POKETAKI
10
2. POKESHOYOU
10
3. POKEPONZU
10
4. POKEPIKA
10
5. POKEKALO (Végie)
10
6. POKEKANTA (Végie)
10
BENTO BOX (Plat composé) ( Au choix )
BENTO 1
13
BENTO 2
13
BENTO 3
13
BENTO 4
13
Potages
1. Potage de Miso aux champignons parfumés ( Végé. )
4
2.Potage de Miso au crabe et algue de la mer) ( Miso : Pâté de Soja)
4
3. Potage piquant au poulet
4
4. Potage de cheveux d'ange au poulet
4
5. Potage aux raviolis Wantan
4
Grandes soupes "Jumbo" aux nouilles
1- PHO Viêt: Nouilles de riz au bœuf, aux épices et Gingembre
9.5
2- HU TIU Saigon Soupe de nouilles de riz aux délices (porc laqué, scampis, crabe…)
9.5
3- MI-WANTAN Soupe de nouilles jaunes aux raviolis Wantan et porc laqué
9.5
4- Soupe de nouilles Japonaises (Udon) aux délices ( Porc rôti, Scampis, crabe, algues Wakame……)
9.5
5- Soupe de nouilles Jaunes (Râmen) piquante aux fruits de mer
9.5
Entrées froides
9. Salade de vermicelles aux scampis
9
10. Rouleaux de printemps( goi cuon) (porc laqué, scampis, vermicelles,...)
5
11. Salade de vermicelles au Tofu épicé et 3 haricots protéinés ( Végie )
9
12. Salade de vermicelle au poulet et citron vert
9
13. Salade de bœuf piquant au Basilic oriental
9
14. Rouleaux de printemps Végétariens (Végé.)
5
Entrées chaudes
16 . Loempia végétarien croustillant ( Végé. )
5
I7. Raviolis Wantan frits
5
18. Beignet de Scampis
6
19. Croquettes vietnamiennes aux Scampis
6
20. Croquettes Vietnamiennes ( Nem )
5
21. Ailes de poulet caramélisées croustillantes
5
22. Triangles d’or au bœuf croustillants
5
23. Gyoza Japonais ( chaussons farcis grillés au soja)
5
24. Panaché d’entrées croustillantes ( 4 variétés ) ( Croquettes, wantan,triangles, loempia )
10.5
Entrées à la vapeur
30. Shumai ( bouchées de porc et de scampis )
5
31. Hakao ( raviolis aux scampis )
5
32. Raviolis japonais ( poulet, scampis, légumes )
5
33. Panier aux 4 délices ( bouchées et raviolis différents )
10.5
Barbecue Japonais & Vietnamien Yakimono - Entrées de la grillade ( 2 Brochettes = 1 paire )
38. Brochettes de porc aux 5 parfums
5
39. Brochettes de poulet caramélisé
5
40. Brochettes de poulet au Saté & cacahuète
5
41. Brochettes de bœuf au Saté & Sésame
5
42. Brochettes de scampis au calamar
7
43. Brochettes de Saumon au Soja & Sésame
7
Plat de Barbecue *Vous pouvez combiner votre plat à partir de 4 brochettes ci- dessus ( 2 paires au choix – Du N° 38 au 43) , accompagné de riz blanc et crudité. - En plaque chauffante
50. Poulet à la sauce de cacahuète aux feuilles de citronnier
13
51. Bœuf piquant à la sauce de Saté
13
52. Fruits de mer à la sauce d’huître au saké Japonais
13
53. Scampis caramélisés à la vietnamienne
13
Porc, Poulet, Bœuf
60. Dés de porc frits à la sauce aigre–douce
11
61. Porc au caramel et au poivre
11
62. Poulet au curry jaune(ou rouge *) et au lait de coco
11
63. Poulet aux noix de cajou
11
Canard
71. Canard laqué (½ canard désossé) 14 € avec crêpes 15
14
72. Canard aux ananas et oranges
12
73. Canard piquant au basilic oriental
12
Crustacés et poissons
81. Scampis sautés spéciaux (curry, lait de coco, champignon noir…)
12
82. Scampis aux noix de cajou
12
83. Scampis piquant au curry rouge et lait de coco
12
84. Scampis frits à la sauce aigre-douce
12
87. Calamars piquant au curry rouge et lait de coco
11
88. Filet de Saumon à la sauce Tériyaki
12
Riz et nouilles au wok
91. Riz aux scampis et aux petits légumes
12
92. Riz au Bœuf / ou Poulet / avec petits légumes
12
93. Riz sauté à la vietnamienne (Riz sauté avec porc laqué, poulet, œufs, crevettes…)
12
94. Riz sauté spécial au poulet, curry et lait de coco
12
95. Nouilles jaunes sautées aux délices (de viandes, scampis et légumes)
12
96. Nouilles jaunes au Poulet/ ou Boeuf/ou Scampis/ avec légumes
12
97. Nouilles croquantes aux délices (de légumes, scampis, viandes sur un lit de fines nouilles croustillantes)
12
Végétarien
101. Tofu aux légumes exotiques
10
102. Tofu piquants à la citronnelle
10
103. Tofu au curry et lait de coco
10
104. Végétaux mixtes au Saté, Tofu et noix de cajou
10
Spécialités ( Conviviales pour min. 2 personnes ) 16€ /cvt *** Dégustez une gamme de spécialités vietnamiennes et japonaises faites Maison au restaurant fondé depuis 1984
Teppan yaki
16
Fondue asiatique
16
