Zinnibiri (Carta)

Via Sos Marinaios 2, Olbia
+39 0789 36350

Antipasto
Crudo di mare su letto di ghiaccio e limone
35.00
Carpaccio di orata con spicchi di agrumi a crudo e olio al finocchietto
23.00
Tartar di gambero rosso con zabaione al frutto della passione
25.00
Zuppetta di cozze e arselle locali con bruchetta di pane casereccio
21.00
Primi Piatti
Cappellacci di pasta al ripieno di astice e melanzane con frutto di cozze, arselle e bottarga di muggine
25.00
Spighe di pasta allo zafferano con ripieno di cernia in salsa di scampetti sgusciati e punte di asparagi
22.00
Nido di tagliolino con vongole, zucchine e bottarga di muggine
20.00
Secondi Piatti di Pesce
Scelta del pescato del giorno alla carbonella
25.00
Secondi Piatti di Carne
Costata di vitellone Gallurese alla brace con patate novelle alle erbette
25.00
Grigliata di Carne mista con pinzimonio e patate dorate
25.00
Dessert
Seadas al miele di corbezzolo con gelato ai mustaccioli e mirto
12.00
Selezione di dolci al buffet della Nostra pasticceria
12.00

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